🌟海膽沾麵
海膽味道香濃，散發出奶油般的滑順質感😍
自家製太麵富有彈性，帶點麥香🌾掛汁力超强，每條都吸附著濃稠的海膽醬汁🤤
配上巨量飛魚子，口感輕脆❣️伴上肥瘦適中的日式叉燒、細碎的紫菜片，新鮮切絲的蔥花、呈橙黃色的蛋黃作點綴，味道層次十分豐富
🌟明太子忌廉撈麵
配料鋪滿麵面，誠意十足。
明太子份量慷慨，與忌廉一起拌勻後🧡緊緊依附在柔韌的麵條上，滑順中帶著一絲細膩的鹹香🐷日式叉燒油脂均衡，增添肉香；翠綠生菜爽脆清新🥬蔥花提香不搶味；紫菜帶來淡淡海藻氣息。再以唐辛子絲與生蒜點醒味蕾🧄
整體濃而不膩，既令人滿足又回味無窮
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🌟Matcha Latte
細膩的奶泡融入濃濃的抹茶基底🍵令抹茶的微苦與奶香完美交織，帶來濃郁卻不膩的口感，尾韻留下一絲甘甜
🌟Hojicha Latte
茶香與牛奶的比例平衡得宜，既保留了焙茶本身的烘焙感🫖又讓奶香柔和地中和了茶韻的苦澀🤎甜度方面控制得恰好，不會過於膩口，反而讓焙茶的回甘更顯突出
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