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2021-04-09 630 瀏覽
元朗本店經常排長龍,反而西環呢一間好多枱任揀。店舖嘅位置位於後行,門口做緊工程,周圍都係欄杆,入去嘅時候自己小心。店舖裏面充滿日本小店風情。沾麵方面有三款湯底揀選,而是日嘅特別麵底係紫菜麵。個人比較欣賞蝦味增湯底,蝦味香濃,而且冇豚骨湯底咁油膩,不過配嘅紫菜麵就冇乜特別,只係將啲紫菜整碎打入麵,見到好零碎嘅紫菜碎。原味豚骨湯底令我有啲失望,見到放落嚟冇幾耐面頭已經結左一層油,比較喜歡配嘅幾條柚子,食食吓會有柚子嘅清香。本身好期待食佢哋自家製嘅面,但都係有啲失望,冇乜咬口,小麥味亦唔係特別香,而且好碎。全餐最欣賞就係呢一隻溏心蛋,蛋味非常香濃,好想知佢用邊一款蛋。
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元朗本店經常排長龍,反而西環呢一間好多枱任揀。店舖嘅位置位於後行,門口做緊工程,周圍都係欄杆,入去嘅時候自己小心。
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店舖裏面充滿日本小店風情。
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沾麵方面有三款湯底揀選,而是日嘅特別麵底係紫菜麵。
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蝦味增湯
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個人比較欣賞蝦味增湯底,蝦味香濃,而且冇豚骨湯底咁油膩,不過配嘅紫菜麵就冇乜特別,只係將啲紫菜整碎打入麵,見到好零碎嘅紫菜碎。
紫菜麵
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原味豚骨湯
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原味豚骨湯底令我有啲失望,見到放落嚟冇幾耐面頭已經結左一層油,比較喜歡配嘅幾條柚子,食食吓會有柚子嘅清香。
原味豚骨湯
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本身好期待食佢哋自家製嘅面,但都係有啲失望,冇乜咬口,小麥味亦唔係特別香,而且好碎。
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全餐最欣賞就係呢一隻溏
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心蛋,蛋味非常香濃,好想知佢用邊一款蛋。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
蝦味增湯