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2021-09-23
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這間位於尖沙咀的Club One，晚市除了有散叫小菜外，還有小菜放題，二百多元位，超過三十款小食及小菜可供選擇。紅燒佛跳牆鮑魚炆得又腍又入味；花膠骨膠原豐富；瑤柱節瓜又腍又大陣瑤柱鮮味。蒜蓉波士頓龍蝦龍蝦非常新鮮，用蒜蓉蒸，入口彈牙蒜香味濃。脆皮BB鴿BB鴿肉不多但丌十分嫩滑，而且不會燒得太乾，保留了肉汁。爵士湯/竹笙碗仔翅前者以螺頭燉，比較清甜；後者有濃郁的雞湯翅香味。肥燶叉燒叉燒比較瘦，幸好肉質都很腍。XO醬炒蚌柳蚌肉爽口彈牙，用XO醬炒十分惹味。黑松露海皇炒蛋黑松露味道突出，還有些帶子粒。士多啤梨蝦無士多啤梨，反而是香桃，應該是咕嚕蝦。黃金海中蝦蝦肉表面包著些蛋王碎，蝦肉尚算爽口。拔絲芝士條不夠熱，沒有拉絲效果。最後每位送上一盒Movenpick雪糕。以消費券消費滿$100會送現金券$100作下次消費用。
紅燒佛跳牆
鮑魚炆得又腍又入味；花膠骨膠原豐富；瑤柱節瓜又腍又大陣瑤柱鮮味。
蒜蓉波士頓龍蝦
龍蝦非常新鮮，用蒜蓉蒸，入口彈牙蒜香味濃。
脆皮BB鴿
BB鴿肉不多但丌十分嫩滑，而且不會燒得太乾，保留了肉汁。
爵士湯/竹笙碗仔翅
前者以螺頭燉，比較清甜；後者有濃郁的雞湯翅香味。
肥燶叉燒
叉燒比較瘦，幸好肉質都很腍。
XO醬炒蚌柳
蚌肉爽口彈牙，用XO醬炒十分惹味。
黑松露海皇炒蛋
黑松露味道突出，還有些帶子粒。
士多啤梨蝦
無士多啤梨，反而是香桃，應該是咕嚕蝦。
黃金海中蝦
蝦肉表面包著些蛋王碎，蝦肉尚算爽口。
拔絲芝士條
不夠熱，沒有拉絲效果。
最後每位送上一盒Movenpick雪糕。
以消費券消費滿$100會送現金券$100作下次消費用。
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