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2025-06-11
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Weekend brunch time! 上星期去了中環無敵海景的 Watermark.hk 可以望住尖沙咀的美景嘆番個brunch非常寫意🥂☕️！先有多達11款前菜free-flow，比較出色的有油甘魚和帆立貝，以意大利菜方式加上檸檬汁、昆布油等醃製，和牛他他都好正，原來用上金山寺味噌！🇯🇵魷魚一夜干和粟米餅都是我們encore了的前菜。最鍾意前菜份量唔算太多，你可以試過晒先決定再追加！其他前菜包括酸種麵包、迷你羅馬生菜沙律、醃紅菜頭沙律等等！❤️主菜我們揀了M7和牛後腹肉(+$120)和澳洲羊架，M7和牛都幾嫩不過有少少乾身，反而配菜的法式薯批拌上焦糖洋葱好正！羊架好出色食落唔肥，加上薯仔和西蘭花苗都不錯！✨🤍最後的dessert platter，都有三四款蛋糕，最後配埋一杯熱咖啡非常完美！愛酒之人就一定要留意了！週末brunch可以+$290可享有150分鐘酒精任飲，當中有啤酒、紅白酒以及少量cocktail！來一個Weekend限定的Happy Hour🍷如果飲得到嘅，大約飲五杯就可以回本！😌如果唔飲得酒都唔緊要，另外加$60就可以有咖啡茶、fruit punch, 汽水果汁fre
Weekend brunch time! 上星期去了中環無敵海景的 Watermark.hk 可以望住尖沙咀的美景嘆番個brunch非常寫意🥂☕️！
先有多達11款前菜free-flow，比較出色的有油甘魚和帆立貝，以意大利菜方式加上檸檬汁、昆布油等醃製，和牛他他都好正，原來用上金山寺味噌！🇯🇵魷魚一夜干和粟米餅都是我們encore了的前菜。
最鍾意前菜份量唔算太多，你可以試過晒先決定再追加！其他前菜包括酸種麵包、迷你羅馬生菜沙律、醃紅菜頭沙律等等！❤️
主菜我們揀了M7和牛後腹肉(+$120)和澳洲羊架，M7和牛都幾嫩不過有少少乾身，反而配菜的法式薯批拌上焦糖洋葱好正！
羊架好出色食落唔肥，加上薯仔和西蘭花苗都不錯！✨🤍最後的dessert platter，都有三四款蛋糕，最後配埋一杯熱咖啡非常完美！
愛酒之人就一定要留意了！週末brunch可以+$290可享有150分鐘酒精任飲，當中有啤酒、紅白酒以及少量cocktail！來一個Weekend限定的Happy Hour🍷如果飲得到嘅，大約飲五杯就可以回本！😌如果唔飲得酒都唔緊要，另外加$60就可以有咖啡茶、fruit punch, 汽水果汁free-flow
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