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2023-02-24
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大伙同事齊來為新同事設迎新聚餐, 我和新同事同桌, 閒話家常🫱🏻🫲🏻今次揀咗餐廳tasting menu 首先上枱是生蠔🦪, 有燒蕃茄、韭菜木犀草醬伴碟, 份外鮮味；再來法式南瓜湯🍵, 內有烤栗子, 混以忌廉芥末醬, 香濃幼滑😜✌🏻之後來的香煎海鱸魚🐠, 伴碟的是青口濃湯、焦香牛油果、麻油紅蘿蔔、還有芫荽, 配菜並沒蓋過魚的鮮味, 外脆內軟入口即融；一起分享香煎帶子 , 有忌廉粟米🌽、還有松露酸豆醬伴碟, 又香又厚肉我上碟的鵪鶉🐥, 伴碟乃烤紅葱、熟肉抹醬、還有咖啡豆碎, 特式又嫩滑；最終來的烤澳洲和羊.羊頸 🐑, 有味噌茄子、杏鮑菇、還有醬汁伴碟, 滋味無窮😋👌🏻新同事對此處食品讚口不絕, 不枉此行👍🏻
首先上枱是生蠔🦪, 有燒蕃茄、韭菜木犀草醬伴碟, 份外鮮味；再來法式南瓜湯🍵, 內有烤栗子, 混以忌廉芥末醬, 香濃幼滑😜✌🏻
之後來的香煎海鱸魚🐠, 伴碟的是青口濃湯、焦香牛油果、麻油紅蘿蔔、還有芫荽, 配菜並沒蓋過魚的鮮味, 外脆內軟入口即融；一起分享香煎帶子 , 有忌廉粟米🌽、還有松露酸豆醬伴碟, 又香又厚肉
我上碟的鵪鶉🐥, 伴碟乃烤紅葱、熟肉抹醬、還有咖啡豆碎, 特式又嫩滑；最終來的烤澳洲和羊.羊頸 🐑, 有味噌茄子、杏鮑菇、還有醬汁伴碟, 滋味無窮😋👌🏻新同事對此處食品讚口不絕, 不枉此行👍🏻
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