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2020-04-04
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這家位於利舞台20樓的酒家,靠近窗邊坐挺舒服的。蝦餃的蝦肉彈牙,味道不錯,但蝦餃皮較爛,若能有點嚼勁就更好了。牛柏葉味道不錯,又嚼勁。我們叫了一個川貝淮山杞子燉鱷魚尾脊骨湯,味道香濃,裏面有很多豬肉,用料不錯。海皇瑤柱蛋白炒飯,但粒粒分明,配有蛋白粒,瑤柱絲,很美味呢。錦鹵雲吞, 新鮮炸出來的, 10分脆,點了酸甜汁,就更美味了。馬蹄糕,糕內甜甜的馬蹄香味,加上有馬蹄粒在內,增加了口感,而且兩邊也煎過,外脆內軟,味道不錯。
錦鹵雲吞
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