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2024-08-31
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自己一向很少食放題和火鍋，有朋友在牛站開業初期食過勁讚，之後經過旺角店經常見到很多人食，終於約到喜愛牛牛火鍋的朋友一起去試，我們邊吃邊讚，真的有驚喜及多人得有道理！＜SRF美國極黑和牛片$298 晚市120分鐘放題＞龍蝦頭鍋- 湯頭濃淡適中，取了一點來喝，味道也蠻自然的，用來作火鍋湯底令鮮味倍增。SRF美國極黑和牛片-大大件有牛香，口感豐富，肉質呈嫩紅色，油脂分佈平均。美國安格斯牛板腱-油脂比極黑和牛豐富一點，薄薄的，所以口感較嫩滑，我較喜歡這款。封門柳-細細片，油脂最少所以牛香味極濃!田雞腿-田雞腿好大隻，肉質新鮮滑溜。乳鴿-幾有水準，雖然不脆但燒得幾香，鴿肉也嫩。芝麻雞翼-口感和乳鴿差不多，幾惹味。蝦肉雲吞-皮薄餡新鮮，似是自家包製。台灣鴨血-好滑溜，有台灣風味。沙白—海鮮推介沙白，細細隻但很鮮甜。自取區有好多款式醬料、飲品、丸子、蔬菜、前菜、生果、甜品等，還有魯肉飯、小龍蝦、紅豆沙等，每個區都有心思，不是一般貨色，例如有不少台灣配料如燕餃，還有墨丸企鵝很可愛，飲品有自家製港式奶茶茶味好濃，雪糕有兩款haagen dazs，性價比極高! 餐廳滿座但自取區有足夠空間不會迫人，衛生也很
＜SRF美國極黑和牛片$298 晚市120分鐘放題＞
龍蝦頭鍋- 湯頭濃淡適中，取了一點來喝，味道也蠻自然的，用來作火鍋湯底令鮮味倍增。
SRF美國極黑和牛片-大大件有牛香，口感豐富，肉質呈嫩紅色，油脂分佈平均。
美國安格斯牛板腱-油脂比極黑和牛豐富一點，薄薄的，所以口感較嫩滑，我較喜歡這款。
封門柳-細細片，油脂最少所以牛香味極濃!
田雞腿-田雞腿好大隻，肉質新鮮滑溜。
乳鴿-幾有水準，雖然不脆但燒得幾香，鴿肉也嫩。
芝麻雞翼-口感和乳鴿差不多，幾惹味。
蝦肉雲吞-皮薄餡新鮮，似是自家包製。
台灣鴨血-好滑溜，有台灣風味。
沙白—海鮮推介沙白，細細隻但很鮮甜。
自取區有好多款式醬料、飲品、丸子、蔬菜、前菜、生果、甜品等，還有魯肉飯、小龍蝦、紅豆沙等，每個區都有心思，不是一般貨色，例如有不少台灣配料如燕餃，還有墨丸企鵝很可愛，飲品有自家製港式奶茶茶味好濃，雪糕有兩款haagen dazs，性價比極高! 餐廳滿座但自取區有足夠空間不會迫人，衛生也很好。
全部都是任點任叫無限量的，款式之多沒可能一次試到，還有很多想吃想飲的未試，所以來一定要夠，想一再光臨，可能會從此吃上癮！
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