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2017-07-16
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座位數目不多,每次去吃都必須訂位而且一定是滿座的。感覺是很專業的手打烏冬,烏冬質地煙韌,湯底有濃郁的鰹魚味,但最出色的竟然是鯖魚!平常吃鯖魚多數會乾和偏咸,但這裡的鯖魚不但大條,而且一點也不乾,仍然保留著魚的肉汗如果要吃海苔冷烏冬記得要先預訂,去了兩次也是已經售罄...
感覺是很專業的手打烏冬,烏冬質地煙韌,湯底有濃郁的鰹魚味,但最出色的竟然是鯖魚!平常吃鯖魚多數會乾和偏咸,但這裡的鯖魚不但大條,而且一點也不乾,仍然保留著魚的肉汗
如果要吃海苔冷烏冬記得要先預訂,去了兩次也是已經售罄...
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