Rêveri

營業中

休息中

『金目鯛釜飯令人印象深刻，Lunch Menu性價比頗高』⁡上環新開了一家主打當代亞洲菜的餐廳，門面低調得稍不留神就會錯過。室內設計典雅又不失摩登氣息，很適合商務午餐和夜晚的約會。⁡Lunch Menu定價$390p.p 包括三道前菜、一道主菜以及甜品，另外還可以單點Chef's Signature Menu，看到鄰桌的Truffle Brioche賣相不錯。⁡前菜以海膽茶碗蒸打開序幕，加入陳皮的茶碗蒸糅合了中式同日式的風味，海膽甜滑但味道稍被陳皮搶過。 刺身的拖羅甘香肥美；蝦球彈牙，豆奶泡沫豆味濃郁頗為相襯。⁡主菜部分我們都選了加錢的兩項，金目鯛飯和澳洲和牛。將立鱗燒金目鯛敲碎，和三文魚子及本菇充分拌勻，熱氣瀰漫充斥著魚油的香氣，滲入米飯之間非常可口。和牛亦同樣出色，肉質柔軟易咬，肉味濃厚，唯份量不大男士未必夠飽。⁡甜品的芒果慕斯亦絕不求其，中間釀以鹹蛋黃吉士醬，和外面那層芒果慕斯的酸甜交錯，層次很豐富。————————————————————■LUNCH MENU(HKD390)🥢Uni Chawanmushi🥢Seasonal Sashimi 🥢Beancurd Prawn Ro