秋意 (成業工業大廈)

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雖然好鍾意食雞，但身邊總係有朋友因為多骨而唔食，所以之前youtube見有人介紹無骨滑雞已經好想黎試。豉油雞係呢度名物，本來有少少懷疑豉油雞味道來來去去都係咁上下，但一食真係有驚喜。 雞肉入口滑嘟嘟有彈性，連雞胸都好滑。 雞皮唔會好厚，平時懶健康都說服到自己一啖sir落口。 豉油汁都好出色，睇落深色但唔會太鹹或太甜，恰到好處唔會膩。口水雞估唔到都係平分秋色，平時好怕口水雞太多辣油浸住好肥咁，呢個醬花生味比較重唔會覺得油，想要嘅麻辣都做足晒，好惹味。紅燒肉不過不失，調味都唔錯，如果係炆到散晒嘅程度就更好。