心鉄板燒

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生日有特權可以瘋狂食好西！這天朋友帶我到尖沙咀吃鐵板燒食物: 4/5整體味道不錯，但相同價錢有其他更好的選擇。「海膽山芋細麵」海膽鮮甜，山芋爽口清新「槍烏賊烏魚子」鮮魷絲口感偏軟，一般，少許腥「龍蝦湯」非常細心，會用壺煮滾再倒到碗，龍蝦肉彈牙，湯咸度適中，但略欠鮮味「黃金大虎蝦配日本素麵」黃金即是蛋黃，香口惹味「中南非鮑魚配柚子蛋黃汁」鮑魚新鮮彈牙，柚子蛋黃汁口味特別，不會太濃味「日本蠔配蕃茄辣汁」蠔非常大隻，煎完不會太乾仍留有肉汁，配上櫻花蝦十分鮮味「日本A4和牛厚、牛舌心」點了三成熟，可惜廚師煮得過熟，變成五成熟有多，幸好和牛粒油脂豐富，肉質才不會太韌。相反牛舌心就有點韌，嚼不動。「季節野菜」淡而無味「小女子炒飯」普普通通服務: 3.5/5比較扣分的是廚師與客人甚少交流，上菜時都沒有介紹菜式，與我在其他餐廳的體驗相差甚遠。另外，因為當日地鐵早收，能感受到員工都歸心似箭，所以我們都匆忙吃完就離開了，有點可惜。總結：相同價錢，我會推薦去銅鑼灣的和三昩，不論食物的味道、細緻度、特色或服務都比這裡優勝多。