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2022-12-11
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睇睇時間已經過咗下午兩點，點解「盛記粥麵」仲有成村人等位，都係因為質素保持得相當不錯。我上一次來已經有半年前，2022 年轉眼已經來到年尾，眼見很多食店已經翻了一翻，汰弱留強，餘下嘅基本上是有點實力的或是以平取勝的食店。等左約5 分鐘，店員為我們安排好座位，位置有點迫，但冇乜所謂，食完就離開，最緊要是上菜快。粥粉麵飯套餐包括一個麵食加腸粉，再加飲品。淨水餃 大地魚湯底，鮮香；水餃 size 比雲吞大一點，軟滑的水餃皮包著木耳、鮮蝦、荀等、彈牙、爽口加埋鮮甜的味道，好好味，所以一向是我的心水選擇。舊客仔如我一定會點依兩味鮮蝦腸粉、蔥花蝦米炸兩腸粉皮拉得又薄又透，但仍帶小許韌性配上鮮蝦大隻爽口，有大蝦的鮮味，真材實料一試就知，水準非常高。蔥花蝦米炸兩必加甜醬、花生醬，一貫作風，粉皮薄；油炸鬼脆到卜卜聲，蔥花和蝦米令味道更多層次，心思見微處，高汁 👍🏼花菇厚肉彈牙，完全地索曬𧐢汁，搽上一層熟油令其更有光澤。熱鴛鴦味道ok , 但只有暖的溫度。招牌薏米水一喝下去嚐到薑汁味，甜度不高，喝完全身溫暖了，適合冬天的養生飲品。一位年長的姐姐好悪死，比佢凶左幾次（呼喝）其他店員正常。
我上一次來已經有半年前，2022 年轉眼已經來到年尾，眼見很多食店已經翻了一翻，汰弱留強，餘下嘅基本上是有點實力的或是以平取勝的食店。
等左約5 分鐘，店員為我們安排好座位，位置有點迫，但冇乜所謂，食完就離開，最緊要是上菜快。
粥粉麵飯套餐
包括一個麵食加腸粉，再加飲品。
淨水餃
大地魚湯底，鮮香；水餃 size 比雲吞大一點，軟滑的水餃皮包著木耳、鮮蝦、荀等、彈牙、爽口加埋鮮甜的味道，好好味，所以一向是我的心水選擇。舊客仔如我一定會點依兩味
鮮蝦腸粉、蔥花蝦米炸兩
腸粉皮拉得又薄又透，但仍帶小許韌性配上鮮蝦大隻爽口，有大蝦的鮮味，真材實料一試就知，水準非常高。蔥花蝦米炸兩
必加甜醬、花生醬，一貫作風，粉皮薄；油炸鬼脆到卜卜聲，蔥花和蝦米令味道更多層次，心思見微處，高汁 👍🏼
花菇厚肉彈牙，完全地索曬𧐢汁，搽上一層熟油令其更有光澤。
熱鴛鴦
味道ok , 但只有暖的溫度。
招牌薏米水
一喝下去嚐到薑汁味，甜度不高，喝完全身溫暖了，適合冬天的養生飲品。
一位年長的姐姐好悪死，比佢凶左幾次（呼喝）
其他店員正常。
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