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2022-05-30
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立食壽司有位坐啦👏🏻呢間荃灣分店有別於其他分店，會提供少量座位，終於可以坐低慢慢嘆😌🇯🇵立鮨精選壽司10件（$378）💥鮫鰈魚：口感爽口彈牙，而且肉質嫩滑細緻，入口魚油又香又肥美。💥珍寶帶子：帶子豐厚又有彈性，鮮甜又帶點清新，同急凍帶子真係無得比。💥油甘魚腩：其中一款我最喜愛日本魚生刺身之一，甘香味美，口感爽滑清甜，正。💥珍寶牡丹蝦：平時食牡丹蝦，通常都被保留蝦尾，留待客人自行處理，但呢度嘅師傅則預先將蝦尾清除，夠晒貼心，令本身高質嘅牡丹蝦再加分，抵讚。💥象拔蚌：肉質有彈性，口感爽脆鮮味，更帶有淡淡甜味。💥海膽：勁甜勁大隻，有濃郁奶滑嘅口感，更食到有海水味。💥吞拿魚腩：大吞拿魚腩肥美度超高，入口即溶。💥喜之次：貴為頂級魚王，肉質當然细嫩，而且魚脂肥厚，肉質美味。
💥三文魚籽：份量多到跌哂出黎，粒粒都鮮甜回甘，好食。💥鮫鰈魚邊：輕炙過後，口感滑嫩且更肥美，入口就溶左，但魚香有後勁。🇯🇵立鮨特上魚生飯（$298）魚生飯份量唔少，共有十款唔同種類嘅魚生刺身，款款都好新鮮：💥牡丹蝦夠大隻爽口，鮮甜味美😋；💥珍寶帶子肉厚又鮮味，佔咗1/4隻碗；💥吞拿魚腩非常肥美，蛇腹位更係入口即溶，好正👍🏻；💥
🇯🇵立鮨精選壽司10件（$378）
💥鮫鰈魚：口感爽口彈牙，而且肉質嫩滑細緻，入口魚油又香又肥美。
💥珍寶帶子：帶子豐厚又有彈性，鮮甜又帶點清新，同急凍帶子真係無得比。
💥油甘魚腩：其中一款我最喜愛日本魚生刺身之一，甘香味美，口感爽滑清甜，正。
💥珍寶牡丹蝦：平時食牡丹蝦，通常都被保留蝦尾，留待客人自行處理，但呢度嘅師傅則預先將蝦尾清除，夠晒貼心，令本身高質嘅牡丹蝦再加分，抵讚。
💥象拔蚌：肉質有彈性，口感爽脆鮮味，更帶有淡淡甜味。
💥海膽：勁甜勁大隻，有濃郁奶滑嘅口感，更食到有海水味。
💥吞拿魚腩：大吞拿魚腩肥美度超高，入口即溶。
💥喜之次：貴為頂級魚王，肉質當然细嫩，而且魚脂肥厚，肉質美味。 💥三文魚籽：份量多到跌哂出黎，粒粒都鮮甜回甘，好食。
💥鮫鰈魚邊：輕炙過後，口感滑嫩且更肥美，入口就溶左，但魚香有後勁。
🇯🇵立鮨特上魚生飯（$298）
魚生飯份量唔少，共有十款唔同種類嘅魚生刺身，款款都好新鮮：
💥牡丹蝦夠大隻爽口，鮮甜味美😋；
💥珍寶帶子肉厚又鮮味，佔咗1/4隻碗；
💥吞拿魚腩非常肥美，蛇腹位更係入口即溶，好正👍🏻；
💥伊佐木係現時當造嘅白身魚，柔軟又夠肥；
💥九州鯖魚彈牙又鮮甜，肉味相對比較濃郁，口感清爽且有回甘😌；
💥赤鯥肉質鮮甜無比，口感好爽，師傅話平時好少有，比喜之次好食😋；
💥三文魚子粒粒都好飽滿，而且又唔腥，超鍾意一粒粒爆開嘅口感，香氣濃蓋住口腔；
💥紫海膽亦係時令美食，口感味鮮帶甘甜，無馬糞海膽嘅澀味，真係多多都食到😋
💥鮫鰈魚豐潤嫩滑，而且爽口彈牙，魚油又多又香；
💥象拔蚌爽口鮮嫩，有別其他魚生嘅油膩感，但多左一份清甜。
🇯🇵螢光魷魚軍艦（$38）
螢光魷魚當造期短，5月開始應該係最後可以享用嘅月份，魷魚本身好迷你，食落幼嫩順滑，觸鬚纖細且彈牙爽脆，同魚生完全係唔一樣嘅精緻口感。
🇯🇵火炙大拖羅海苔壽司（$50）
大拖羅經火炙後相當邪惡，魚油澎湃且香氣四溢，大大塊海苔則中和油膩感，絕對係令人上癮，真係不得了👍🏻
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