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2024-02-22
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食過咁多間香鍋,都係十二味嗰香鍋最夠味最入味最惹味。今次餸嗌咗牛柏葉、牛脷、肥牛、萵苣、花菜。2個人都夠食,因為好大碗。今次嗌咗中辣,辣度啱啱好,因為佢啲辣唔會搶咗香鍋啲味,而且又夠辣,唔會好似小辣咁,唔死口辣,但味道依然好香。仲可以加麻少油少鹽,個人建議維持原味最好,上菜時一定要撈,咁啲味就均勻啲。另外,就緊係要食紅糖糍粑。糍粑即叫即炸,上菜出晒煙,外面好脆身,內裡好煙靭,口感非常好。黃豆粉甜度啱啱好,咬落仲有夥粒感,再點紅糖醬一齊食,味道好豐富好好咬口。
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