三德素食館 (僑冠大廈)

營業中

休息中

朋友若沒煮飯的時候，偶爾也來三德素食館外賣滷味齋和包點回家吃，並說這裡的素食不錯，叫我不妨一試。我被「蒝茜餅」的名稱和功效吸引過來，好像挺特別的，一於買一個來嚐嚐。蒝茜餅有原味，豆莎和蓮蓉，口味可選，初次品嚐又不知蒝茜餅的味道，安全起見，不吃原味，吃豆莎味吧，就算蒝茜不好吃，也有紅豆補救。豆莎蒝茜餅碧綠如玉佩，聞來竟然沒有「芫荽」味，那麼神奇? 再咬蒝茜餅，都是沒有「芫荽」味，反而有點蔗汁的清甜滋味，入口滿清新的，很特別的糕點。為何蒝茜餅沒有芫荽味? 原來是素食店寫錯糕點的名稱，正確寫法應該是「欒樨餅」，我都被誤導了。起初我以為「蒝茜」是「芫茜」的錯別字，但這是大錯特錯，佛家不可吃芫荽，芫荽屬葷菜，不可用來煮齋菜的。作為禮佛的素菜店，個人覺得要更其正字「欒樨餅」，以免產生誤會，也是對宗教的尊重。不過因為素食店的錯別字令我長了不少知識，欒樨菊科植物，且有藥效祛濕解毒。大家無妨在炎炎夏日吃塊欒樨餅，消除暑氣濕熱。