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2021-12-13
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🥚🥚🐷最出色的前菜✨性價比：7.5/10🍳食物：8.5/10🌏環境：7.5/10🕺🏻服務：9/10💰是次消費：人均 $ 424 + 10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜————————今天往尖東看燈飾，受冷風吹得冷冷時見到可以吃韓燒：正宗韓式菜，由韓國人主理的韓珍；樓面都是韓國人，以英文溝通。最有驚喜是這家店的前菜，是少數在香港吃到的正宗前菜，除了平時常見的泡菜芽菜，還有重口味生章魚、魚糕和鵪鶉蛋，泡菜不像是外界乾身味道生硬那樣，而是濕潤香辣。生章魚充滿辣醬又十分彈牙，吃完馬上就再添了，前菜似乎是任添的。燒肉前先上一碟蛋批 Egg Pizza (送贈)，如平時韓燒中的爐邊蛋，沒有吃完，因為太多美食了。醬油蟹 一隻 Marinate Soy Sauce Crab ($250)第一次食醬油蟹，口感好像在吃刺身黏黏的，蟹肉要從微軟透明的殼中用力擠出來。黃金蟹膏十分多，用附上的大碗紫菜飯黏走蟹膏，混合起來吃很滿足啊。特級牛肋骨 Beef Short Rib ($250)蜂窩五花腩 Beehive-Shaped Pork Belly ($150)肉類有店員
最出色的前菜
✨性價比：7.5/10
🍳食物：8.5/10
🌏環境：7.5/10
🕺🏻服務：9/10
💰是次消費：人均 $ 424 + 10%
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜
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今天往尖東看燈飾，受冷風吹得冷冷時見到可以吃韓燒：正宗韓式菜，由韓國人主理的韓珍；樓面都是韓國人，以英文溝通。
最有驚喜是這家店的前菜，是少數在香港吃到的正宗前菜，除了平時常見的泡菜芽菜，還有重口味生章魚、魚糕和鵪鶉蛋，泡菜不像是外界乾身味道生硬那樣，而是濕潤香辣。生章魚充滿辣醬又十分彈牙，吃完馬上就再添了，前菜似乎是任添的。
燒肉前先上一碟蛋批 Egg Pizza (送贈)，如平時韓燒中的爐邊蛋，沒有吃完，因為太多美食了。
醬油蟹 一隻 Marinate Soy Sauce Crab ($250)
第一次食醬油蟹，口感好像在吃刺身黏黏的，蟹肉要從微軟透明的殼中用力擠出來。
黃金蟹膏十分多，用附上的大碗紫菜飯黏走蟹膏，混合起來吃很滿足啊。
特級牛肋骨 Beef Short Rib ($250)
蜂窩五花腩 Beehive-Shaped Pork Belly ($150)
肉類有店員幫我們燒，不用自己顧火，可以忙於吃其他美食。
燒得熟度剛剛好，包菜加點生蒜片、泡菜和辣醬等，增添豐富口感。
就算單吃都可以食到濃濃牛味，五花腩肥瘦分明。
必須襯熱吃，灘涼了就會變硬身。
海鮮煎蔥餅 Seafood Pancake ($150)
海鮮有八爪魚、蜆肉等，中規中矩。
藍海檸檬汽水 Blue Lemon Ade ($48)
很欣賞店員態度，好有禮貌又helpful，燒肉質素一流，完全不用我們擔心，坐下等吃就可以，今次發掘了一個韓燒好地點。
韓珍Hancham Korean BBQ Restaurant
🚦尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖
(尖沙咀站 P2 出口, 步行約4分鐘)
分店：尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
🕰營業時間：12:00 – 15:15 / 17:30 – 22:30
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