癡膠雞 (荔枝角道)

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最近去咗太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖嘅癡膠雞食午餐，真係好多人排隊。佢地用一人一明爐，先飲湯後加米線，真係夠貼心。我試咗招牌癡花膠濃湯米線，湯底濃郁，有大大塊花膠，口感滑溜，非常滋補。藥膳黃酒花膠雞湯米線，黃酒香氣撲鼻，雞湯清甜，花膠配埋米線，份外滋味。金磚豆腐外脆內嫩，啖啖豆香，口感豐富。飲品方面，我叫咗杯凍檸檬茶，清新解渴，配埋濃郁嘅湯品，真係一絕。癡膠雞嘅湯底同花膠質素高，米線口感好，真係值得一試。下次再嚟試其他湯底！