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2024-09-22
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木系裝潢仿照日本屋台設計，全場都係單座位，加上特色巨型卡通塗鴉牆，勁有日本小巷拉麵店 feel，枱頭更放有不同醬料以供選擇。主打自家熬製湯底，有多款拉麵、沾麵，仲有多款小食、及配菜可追如。○ 人氣慢煮安格斯牛小排沾麵 // $148用石頭碗滾住咁上枱夠保溫，賣相非常吸引。可以揀濃蝦湯或雞白湯，試咗橙紅色既濃蝦湯，落足料濃郁稠身，充滿香濃蝦味，唔會太鹹，再加上櫻花蝦，味道更濃郁 (๑´ ڡ `๑)安格斯牛小排份量幾划算，色澤粉紅，帶有大理石花紋，油脂分布均勻。慢煮後，放入熱辣辣嘅湯，高溫將牛小排加熱浸熟，保持到軟淋，鮮美滑嫩又有咬口 。麵條偏粗身，食落似烏冬，緊實彈牙又好掛湯 ꒰ ´ ꒳ `∗꒱ 配料都還豐富，有香蔥絲、木耳絲、筍、溏心蛋等。食完麵之後，一定要加湯，飲埋個湯底，好正。整體味道口感豐富 值得一試 (⁎⁍̴̛ ᴗ ⁍̴̛⁎)ꕀ
○ 人氣慢煮安格斯牛小排沾麵 // $148
用石頭碗滾住咁上枱夠保溫，賣相非常吸引。
可以揀濃蝦湯或雞白湯，試咗橙紅色既濃蝦湯，
落足料濃郁稠身，充滿香濃蝦味，唔會太鹹，
再加上櫻花蝦，味道更濃郁 (๑´ ڡ `๑)
安格斯牛小排份量幾划算，色澤粉紅，
帶有大理石花紋，油脂分布均勻。
慢煮後，放入熱辣辣嘅湯，
高溫將牛小排加熱浸熟，保持到軟淋，
鮮美滑嫩又有咬口 。
麵條偏粗身，食落似烏冬，
緊實彈牙又好掛湯 ꒰ ´ ꒳ `∗꒱
配料都還豐富，有香蔥絲、木耳絲、筍、溏心蛋等。
食完麵之後，一定要加湯，飲埋個湯底，好正。
整體味道口感豐富 值得一試 (⁎⁍̴̛ ᴗ ⁍̴̛⁎)
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