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2023-07-23
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. 旺角背脂煮干拉麵 | 可一不可再📍#丸目背脂煮干日本過江龍海外第一間分店「丸め背脂煮干」，背脂煮干拉麵本身發源自新潟縣，由於當地天氣寒冷，為了令拉麵唔會咁變凍，當地人就以豬背脂油「背脂」及大量沙丁魚乾熬出「煮干」做湯底，濃厚的背脂覆蓋住湯面，就可以保持拉麵的熱度。🍜特製背脂煮干拉麵 $98 + $15 脂地獄 (約4倍)由於第一次唔知頭唔知路就揀個最多倍數嘅背脂😂結果就賴嘢啦！首先一上枱好似嘔吐物🤮真係好多脂肪浮哂係面。。。咁都即管試吓啦👽基本上啲脂肪多到成個口都係油、專注唔到試個湯底係咩味😵💫好勉強咁食到半碗。。。評價唔到味道🤧🍜特製背脂煮干沾麵 $98呢一碗就係標準背脂、由於沾麵係用麵條浸落湯底到食😐掛到湯汁就OK、相對食落無咁油🥴麵條、兩薄片叉燒同溏心蛋就正常嘅🍖南蠻炸雞 $28好彩炸雞好食👍🏻真係好有日本風味、唔係港式炸皮👏🏻 外脆內軟、呢個價錢CP值高😀——————————————-總結 : 唔識欣賞背脂煮干麵🥺如果你未食過可以試一次。。。。食過真係唔會再返轉頭😮💨 ——————————————-📍 丸目背脂煮干🏠 旺角通菜街74號地舖📆星期一至五 : 12:00-
📍#丸目背脂煮干
日本過江龍海外第一間分店「丸め背脂煮干」，
背脂煮干拉麵本身發源自新潟縣，由於當地天氣寒冷，為了令拉麵唔會咁變凍，當地人就以豬背脂油「背脂」及大量沙丁魚乾熬出「煮干」做湯底，濃厚的背脂覆蓋住湯面，就可以保持拉麵的熱度。
🍜特製背脂煮干拉麵 $98 + $15 脂地獄 (約4倍)
由於第一次唔知頭唔知路就揀個最多倍數嘅背脂😂結果就賴嘢啦！首先一上枱好似嘔吐物🤮真係好多脂肪浮哂係面。。。咁都即管試吓啦👽基本上啲脂肪多到成個口都係油、專注唔到試個湯底係咩味😵💫好勉強咁食到半碗。。。評價唔到味道🤧
🍜特製背脂煮干沾麵 $98
呢一碗就係標準背脂、由於沾麵係用麵條浸落湯底到食😐掛到湯汁就OK、相對食落無咁油🥴麵條、兩薄片叉燒同溏心蛋就正常嘅
🍖南蠻炸雞 $28
好彩炸雞好食👍🏻真係好有日本風味、唔係港式炸皮👏🏻 外脆內軟、呢個價錢CP值高😀
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總結 : 唔識欣賞背脂煮干麵🥺如果你未食過可以試一次。。。。食過真係唔會再返轉頭😮💨
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📍 丸目背脂煮干
🏠 旺角通菜街74號地舖
📆星期一至五 : 12:00-16:00, 17:30-23:00
📆星期六至日及公眾假期 : 12:00-17:00, 17:30-23:00
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