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2024-10-23
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今晚到了一間兼具浪漫與創意的餐廳，這裡以月球為主題，讓人一進門就感受到獨特的氛圍。餐廳的天花板上懸掛著百多盞「月球波波燈」，柔和的燈光讓整個空間充滿夢幻感。每張桌子上都有一個月球燈，搭配著英文情歌，浪漫的氛圍令人陶醉。餐廳的裝潢現代而時尚，設有室內和室外兩個區域，讓人可以根據心情選擇不同的用餐環境。現在正是秋涼，室外的清涼微風很舒適，我們選擇了室外用餐。外面環境較黑，但是每一台都有一座特色的月光燈，感覺非常特別。Truffle Bikini松露芝士火腿多士松露非常香，多士烤得很香脆。松露的獨特濃厚香氣和味道與多士的外脆內軟非常夾，中間夾着芝士和火腿，簡單而美味。Nyonya Curry Baked Beef Tongue焗咖喱牛舌牛舌很入味，熱辣辣的口感讓人停不下來。牛舌的肉質滑嫩，份量十足，咖喱味濃而不辣，還有拉絲的感覺，熱騰騰的，令人一口接一口的吃着。Prawns and Salmon Roe Risotto with Sea Urchin Sauce這是我們今晚的最愛！海膽醬濃郁但不過鹹，搭配彈牙的大蝦和脆口的三文魚籽，十分美味！意大利飯完全吸收了海膽醬的鮮美，口感滑順，煙靭富彈
今晚到了一間兼具浪漫與創意的餐廳，這裡以月球為主題，讓人一進門就感受到獨特的氛圍。餐廳的天花板上懸掛著百多盞「月球波波燈」，柔和的燈光讓整個空間充滿夢幻感。每張桌子上都有一個月球燈，搭配著英文情歌，浪漫的氛圍令人陶醉。
餐廳的裝潢現代而時尚，設有室內和室外兩個區域，讓人可以根據心情選擇不同的用餐環境。現在正是秋涼，室外的清涼微風很舒適，我們選擇了室外用餐。外面環境較黑，但是每一台都有一座特色的月光燈，感覺非常特別。
Truffle Bikini松露芝士火腿多士松露非常香，多士烤得很香脆。松露的獨特濃厚香氣和味道與多士的外脆內軟非常夾，中間夾着芝士和火腿，簡單而美味。
Nyonya Curry Baked Beef Tongue焗咖喱牛舌牛舌很入味，熱辣辣的口感讓人停不下來。牛舌的肉質滑嫩，份量十足，咖喱味濃而不辣，還有拉絲的感覺，熱騰騰的，令人一口接一口的吃着。
Prawns and Salmon Roe Risotto with Sea Urchin Sauce這是我們今晚的最愛！海膽醬濃郁但不過鹹，搭配彈牙的大蝦和脆口的三文魚籽，十分美味！意大利飯完全吸收了海膽醬的鮮美，口感滑順，煙靭富彈性。還有很大隻的蝦，蝦肉質爽口彈牙，加上三文魚籽，整體層次再提升，讓我們吃過不停。
J Moon Handmade Pizza (Onsen tamago, zucchini, Parma ham, salami, mozzarella cheese and tomato sauce)最賞心悅目的是中間的溫泉蛋。將蛋黃弄散，蛋黃汁緩緩流出。配搭着Parma ham、莎樂美和芝士等配料，充滿芝士香和鹹香，嚷着蛋黃汁惹味非常。餅底烤得鬆脆，不會太厚或太薄，口感一流。
Signature Cocktail J. Moon這是招牌雞尾酒，我們當然要一試了。店員使用泡泡煙槍吹起透明波波，營造出獨特的視覺效果，令人印象深刻。雞尾酒帶有微微的煙燻味，清甜可口。融合了威士忌和梅酒，頗易入口。
Andromeda餐廳提供以12星座命名的Cocktail，非常特別。每款酒都有獨特的味道和造型，可惜我不嗜酒，我點了一杯Andromeda(Cranberry Juice, Lychee Juice and Roselle)，即仙女座，內裏有蔓越莓汁、荔枝汁和洛神花。賣相真的如仙女般漂亮，味道甜美清新。
這間月球主題餐廳真的令人想再次來。除了裝修吸引，食物的的口感和味道也相當出色，還可以打卡呢！不過今天客人頗多我還是留待下一次吧！
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