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2017-07-10
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一家人陪媽媽到旺角配眼鏡,配完眼鏡便在旺角吃點東西。主食有豬手便當及牛肉麵,兩者都十分抵食。豬手入味,豬皮不會油膩,有彈性,都是骨膠原!滷水蛋不會過鹹,一啖放半隻蛋入口,十分滿足。牛肉麵的牛肉十分出色,夠腍,夠入味,而且肉味十分濃郁。我喜歡它附上牛筋。牛筋十分容易咬開,但仍然能保留牛筋的富有彈性的質感。到台式餐廳不能錯過的小食,鹽酥雞及台式滷味,雖未能帶我跨越空間去感受台灣人的執著,但味道十分配合香港人的口味,是百食不厭的味道。牛肉及豬手十分出色,因此各多點了一份。以份量來說,豬手便當及牛肉麵較小菜抵食。又是不能錯過的台式奶茶,我選了少糖的飲品,我頗喜歡這奶茶。
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