丸目背脂煮干

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🌸特製背脂煮干拉麵拉麵系扁身粗麵，彈牙又有口感。湯頭上面覆蓋左一層濃厚既豬背脂油，目的系為左拉麵唔好咁快冷卻，湯中亦有洋蔥粒中和魚介湯頭既甘味，亦有木耳豐富口感、蔥花增加香氣，配兩块唔同既叉燒同一隻溏心蛋。🌸（特盛）特製背脂煮干沾麵沾麵湯相比起平時食開既冇咁濃稠，但味道亦夠濃味，相比起湯拉麵更加重口味，沾麵湯入面都有大量叉燒粒粒。不得不大讚呢度既溏心蛋，簡直完美，蛋味濃，真實肉眼望落去都系金黃色閃令令，完美控制熟度。🍹靜岡綠茶可樂第一次見綠茶可樂覺得好得意🤣味道冇太大既驚喜，就系比較淡少少既可樂～