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落雨涼涼哋想打下邊爐,有一段時間無食過日式火鍋放題,係時候要止下癮. 這間旬彩火鍋係日本嚟嘅過江龍,依家係試業中,裝修以木系為主,地方坐位好寬敞,唔怕張枱細,無位放火鍋料,我哋叫咗個期間限定嘅刺身拼盤配120分鐘火鍋放題,湯底選了旨辛同飛魚湯,旨辛即辣而好味,果然無改錯名,仲可以去自助bar加啲蕃茄、菇、洋蔥根據個人喜好提升個味道. 刺身拼盤好快上枱,擺盤貫徹日本人講求精緻美觀的作風,加咗啲竹、藤籃等去美化食物,好適合打卡,用料新鮮,拼盤上有兩隻磯煮鮑魚,味道不會死鹹,而係帶點淡淡的甜味,肉質彈牙,係不錯的下酒小食. 牛肉都有好幾款可以選,有澳洲和牛、美國黑牛、美國牛板腱,美國精選牛肉仲有健康價值較高的西班牙栗豚,牛板腱這個部位一隻牛大概只有2公斤的份量,所以都幾珍貴,平時都好少食這部位,今次可以試吓. 各款肉的肉質也新鮮,厚薄適中,油脂分布平均.除咗肉可以任叫之外,仲有壽司、日本韓國雪糕雪條可以任點,推介大家可以點抹茶味雪糕,濃厚的抹茶味,抹茶控必like.出面仲有好多飲品、配菜、甜品、醬料可以隨便拎,飲品個人鍾意花旗參蜜,醬料有個叫美味柚子醋幾適合點肉食,幾refresh同幾夾,配
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落雨涼涼哋想打下邊爐,有一段時間無食過日式火鍋放題,係時候要止下癮. 這間旬彩火鍋係日本嚟嘅過江龍,依家係試業中,裝修以木系為主,地方坐位好寬敞,唔怕張枱細,無位放火鍋料,我哋叫咗個期間限定嘅刺身拼盤配120分鐘火鍋放題,湯底選了旨辛同飛魚湯,旨辛即辣而好味,果然無改錯名,仲可以去自助bar加啲蕃茄、菇、洋蔥根據個人喜好提升個味道. 刺身拼盤好快上枱,擺盤貫徹日本人講求精緻美觀的作風,加咗啲竹、藤籃等去美化食物,好適合打卡,用料新鮮,拼盤上有兩隻磯煮鮑魚,味道不會死鹹,而係帶點淡淡的甜味,肉質彈牙,係不錯的下酒小食. 牛肉都有好幾款可以選,有澳洲和牛、美國黑牛、美國牛板腱,美國精選牛肉仲有健康價值較高的西班牙栗豚,牛板腱這個部位一隻牛大概只有2公斤的份量,所以都幾珍貴,平時都好少食這部位,今次可以試吓. 各款肉的肉質也新鮮,厚薄適中,油脂分布平均.除咗肉可以任叫之外,仲有壽司、日本韓國雪糕雪條可以任點,推介大家可以點抹茶味雪糕,濃厚的抹茶味,抹茶控必like.出面仲有好多飲品、配菜、甜品、醬料可以隨便拎,飲品個人鍾意花旗參蜜,醬料有個叫美味柚子醋幾適合點肉食,幾refresh同幾夾,配菜方面放題比較少見的花生芽及三文魚這𥚃也可以食到. 服務方面職員都好親切,性價比幾高,下次同朋友再食過.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食