橋本·串燒

營業中

休息中

用日本鳥居⛩️做裝修嘅橋本串燒係棉登徑一帶非常等出！入到店舖已經有一種置身喺日本居酒屋嘅感覺，而店舖入邊嘅串燒款式琳瑯滿目，有勁多選擇！我比較喜歡佢嘅燒雞胸軟骨，雞胸肉唔會燒到得太老，軟骨爽脆！當然仲有日本赤雞翼，原隻雞全翼喺烤爐上張雞皮燒成金黃色，雞肉咬入去係非常之嫩滑！第二就係我比較喜歡佢嗰個豚肉卷，例如有豚肉配秋葵，豚肉配豆苗，同埋豚肉小蔥卷！食落口嘅時候，秋葵、豆苗、小蔥卷開完全可以中和豚肉嘅肥嘅油脂！再加上豚肉肉質咬落口非常之香滑！生果方面，我就選擇咗食燒菠蘿，師傅會將菠蘿上搽上秘製配料，令到菠蘿食落口嘅時候有燒香嘅效果之餘，仲有更加甜蜜嘅口感