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2023-07-28
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今天去了一家很好吃的餐廳叫「焱丸水產」，聞說佢係香港首間海鮮磯燒元祖店，復刻傳統魚市場場景，果然係呢度享受到活魚刺身、活貝磯燒的原始風味，值得推介！首先「焱丸水產」裝潢具心思，以傳統日本魚市場為場景，讓食客在木箱、漁旗環繞下品嘗當日水產，彷彿置身日本海邊。蟹味噌甲羅燒($68)🦀🦀黑松露蟹肉甲羅燒($75)🦀🦀裡面有好多好吃的蟹肉，還有黑松露味道，用鵪鶉蛋作為調味醬料去燒，真的很好吃！赤貝($68)🐚甜蝦($68)🦐帆立貝刺身($80)🦪全部都好新鮮，點返D芥末，食到呢D海鮮肉質非常鮮美，十分清涼新鮮。三文魚壽司拼盤($108)🍣拼盤共有五種不同口味的三文魚壽司，黑松露、魚籽、海膽、灸燒，吃起來很多元化、很好吃！三文魚籽海膽杯($208)🍸🍸裡面有很多小小三文魚籽，還有滑滑的海膽，仲有一大杯壽司飯襯底，一起吃好好吃呀！焱丸活貝大盛($398)🍱🍱有很多貝類，包括鮑魚、大扇貝、蜆同生蠔，放係火爐上面做海鮮磯燒，聞起來好香，亦都非常鮮味！冰菠蘿梳打($68)🍍🍍唔好以為係普通有味菠蘿梳打，梳打水入面加了一串菠蘿冰，喝起來超級透心涼，非常正！焱丸水產地址：尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6
首先「焱丸水產」裝潢具心思，以傳統日本魚市場為場景，讓食客在木箱、漁旗環繞下品嘗當日水產，彷彿置身日本海邊。
蟹味噌甲羅燒($68)🦀🦀
黑松露蟹肉甲羅燒($75)🦀🦀
裡面有好多好吃的蟹肉，還有黑松露味道，用鵪鶉蛋作為調味醬料去燒，真的很好吃！
赤貝($68)🐚
甜蝦($68)🦐
帆立貝刺身($80)🦪
全部都好新鮮，點返D芥末，食到呢D海鮮肉質非常鮮美，十分清涼新鮮。
三文魚壽司拼盤($108)🍣
拼盤共有五種不同口味的三文魚壽司，黑松露、魚籽、海膽、灸燒，吃起來很多元化、很好吃！
三文魚籽海膽杯($208)🍸🍸
裡面有很多小小三文魚籽，還有滑滑的海膽，仲有一大杯壽司飯襯底，一起吃好好吃呀！
焱丸活貝大盛($398)🍱🍱
有很多貝類，包括鮑魚、大扇貝、蜆同生蠔，放係火爐上面做海鮮磯燒，聞起來好香，亦都非常鮮味！
冰菠蘿梳打($68)🍍🍍
唔好以為係普通有味菠蘿梳打，梳打水入面加了一串菠蘿冰，喝起來超級透心涼，非常正！
焱丸水產
地址：尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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