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2024-06-01 56 瀏覽
之前食過另一間分店覺得食物質素幾好,今次就去更加方便既銅鑼灣店。menu 主打日式料理,另外有少少韓菜配搭,仲有pizza 可以揀,都幾特別!是晚都係食日本菜為主,見生啤做緊買一送一,清酒都有85折,好抵!海膽右口魚邊蝦卷有海膽、右口魚邊和吉列蝦,海膽入口香滑,味道濃郁,右口魚邊肉質鮮嫩,口感彈牙,吉列蝦香脆鮮甜,整個卷物的配搭出色蟹膏豆腐鱈魚乾口感特別,有鱈魚乾的濃香脆口感,蟹膏的鹹香點綴了豆腐的味道,很有風味山芋泥碎拖羅丼山芋泥入口柔滑,有淡淡的甜香味,拖羅富有鮮味,拖羅蓉有綿滑的口感,兩者融合豐富了層次和口感,很不錯的配搭避風塘炒枝豆加上了避風塘調味,變得很有香港特色。炒枝豆帶微焦香,豆肉保持軟嫩口味,避風塘味有蒜、辣椒和香料,使這小食更惹味!薯蓉廣島蠔廣島蠔肉質鮮嫩,口感多汁,薯蓉的口感綿密細膩,帶有淡淡的甜味,以鐵鑊上菜就更熱辣辣明太子芝士焗炸豆腐先感受芝士的飄香,咬下感受到芝士和明太子的鹹香,炸豆腐的香脆炸皮內有柔滑的豆腐,富有豆香,份量大心形焦糖玉子賣相可愛的甜點,甜絲絲的心形玉子燒,面層有脆口的焦糖,富有日式感覺整體來說唔錯,服務都好好
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之前食過另一間分店覺得食物質素幾好,今次就去更加方便既銅鑼灣店。menu 主打日式料理,另外有少少韓菜配搭,仲有pizza 可以揀,都幾特別!是晚都係食日本菜為主,見生啤做緊買一送一,清酒都有85折,好抵!

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海膽右口魚邊蝦卷
有海膽、右口魚邊和吉列蝦,海膽入口香滑,味道濃郁,右口魚邊肉質鮮嫩,口感彈牙,吉列蝦香脆鮮甜,整個卷物的配搭出色

海膽右口魚邊蝦卷
$78
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海膽右口魚邊蝦卷
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蟹膏豆腐鱈魚乾
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蟹膏豆腐鱈魚乾
口感特別,有鱈魚乾的濃香脆口感,蟹膏的鹹香點綴了豆腐的味道,很有風味

山芋泥碎拖羅丼
$158
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山芋泥碎拖羅丼
山芋泥入口柔滑,有淡淡的甜香味,拖羅富有鮮味,拖羅蓉有綿滑的口感,兩者融合豐富了層次和口感,很不錯的配搭

避風塘炒枝豆
$38
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避風塘炒枝豆
加上了避風塘調味,變得很有香港特色。炒枝豆帶微焦香,豆肉保持軟嫩口味,避風塘味有蒜、辣椒和香料,使這小食更惹味!

薯蓉廣島蠔
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薯蓉廣島蠔
廣島蠔肉質鮮嫩,口感多汁,薯蓉的口感綿密細膩,帶有淡淡的甜味,以鐵鑊上菜就更熱辣辣

明太子芝士焗炸豆腐
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明太子芝士焗炸豆腐
先感受芝士的飄香,咬下感受到芝士和明太子的鹹香,炸豆腐的香脆炸皮內有柔滑的豆腐,富有豆香,份量大

心形焦糖玉子
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心形焦糖玉子
賣相可愛的甜點,甜絲絲的心形玉子燒,面層有脆口的焦糖,富有日式感覺

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整體來說唔錯,服務都好好


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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