koeicat
日式漢堡扒專門店
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等級3
2025-10-28
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依間日本漢堡扒專門店超有人氣,成日都聽日人提起。難得黎到九龍灣,即刻過去望下先,人龍唔算好長,又唔算好肚餓,決定照排,好彩唔洗等好耐,開放式廚房可以睇住師傅一路整一邊煎漢堡扒。

🥩 和牛漢堡排套餐我哋揀咗三款口味:

• 青咖喱(微辣):用鐵兜上枱,咖喱香濃但唔膩,微辣刺激唔搶味,牛肉汁同醬汁融合得幾好。
• 原味:最能食出肉質,生熟程竹度由自己決定,外層微焦,內裡多汁,唔使加醬都夠味。
• 芝士:店員即場刨芝士絲落漢堡扒上,仲要狂刨唔洗錢咁,熱溶後鹹香撲鼻,邪惡得嚟好療癒。

🥦 配菜部分:西蘭花、白飯、野菌魚丸麵豉湯任添。西蘭花唔會焗到乾柴,湯有菇香,魚丸彈牙,白飯粒粒分明,唔係蒸到黐埋一舊,仲有隻生雞蛋配埋撈飯食。

整體唔係走高級路線,睇住漢堡扒煎到6、7成熟就送到你面前,之後由自己去控制生熟度,仲有多款調味可以加,加埋無限添配菜,食肉獸可以安心放肆。雖然開放式廚房,但抽氣唔錯,食完無一身味。

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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食