富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

在銅鑼灣買完衣服，我突然感覺到肚子的呼喚聲音。看看手錶，原來已經六時多，所以跟朋友說我肚子餓了，在附近找一間餐廳吃吧！朋友說在附近吃過一間吃日式沾面的，由於我未吃過沾面，所以問朋友什麼是沾面。朋友笑一笑，沒有正面回答我，只跟我說：「你跟著來吧，一定不會不好吃的。」所以我們便去了富士山55。我們入到店內，看見最近出了一款新的沾面--海上鮮櫻花蝦沾麵，所以便點了一個來試一試。沾面到來時我們相當驚喜，因為實在是太過吸引了。沾面上有日本櫻花蝦乾，日本三文魚子，海膽，特大刺身級帆立貝，甜蝦及半熟蛋，相當豐富！而湯底是豬骨鰹魚湯底配搭櫻花蝦乾！分開送上湯和面十分有趣！在桌子的附近會有一張沾面吃法的介紹。所有的海鮮都十分新鮮，尤其是這個帶子，份量十足，鮮甜可口！ 湯底也十分濃郁！咸香咸香的，用來沾面吃就十分適合！整個面都十分美味，但是湯底很快便會變冷，解決方法有兩種，一是吃快點，二是可以叫店員給一些熱湯。總體來說，富士山55的食物質素是十分不錯的！下次也會來試試！