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2022-03-18
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日山每日都full booking，終於今日嘅3:00俾我地book到位，仲有得坐喺窗邊望住海，一嚐佢嘅和牛壽喜燒啦！🐰壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛🐰套餐包括: 前菜，主菜(包括日本米飯，漬物及麵豉湯)同甜點。🔸前菜三款:👉🏻梅酒車厘茄啫喱🍅粒車厘茄去左皮，淡淡嘅梅酒甜味，非常清新👉🏻和牛芋頭小丸子和牛醬有濃郁牛味，芋頭軟滑👉🏻日式蒸蛋有一層薄薄嘅湯羹喺面，蛋都幾滑，不過我覺得啲蔥同啲蛋嘅味有啲唔夾🔸和牛壽喜燒🥩一個set只有兩塊和牛🥲一塊肩胛肉，一塊西冷部份。店員會先將和牛俾你影相，之後就會拎去烹調。👉🏻第一片肩胛肉和牛，配上生雞蛋同壽喜燒汁，上層有京蔥，下層有豆腐。呢款肉未帶到太大驚喜俾我，蛋不是太香。不過豆腐幾香豆味。👉🏻第二片西冷和牛，配上壽喜燒汁，上層係甜豆同冬菇，下層有洋蔥同芋絲。呢塊牛好好味，入口即溶，好想牛味，同前一塊完全唔同。仲有冬菇非常入味👍🏻👉🏻日本米飯軟硬適中，好香飯味，入口係甜甜地架🍚🔸柚子雪葩個人覺得可以唔洗咁甜另外，店員招呼殷勤，非常周到，每道菜式都會向你詳細介紹。亦將每張枱抹得乾乾淨淨，徹底消毒，令我食得好安心。評分：7.5/10👍🏻價錢：$498/s
日山每日都full booking，終於今日嘅3:00俾我地book到位，仲有得坐喺窗邊望住海，一嚐佢嘅和牛壽喜燒啦！
🐰壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛🐰
套餐包括: 前菜，主菜(包括日本米飯，漬物及麵豉湯)同甜點。
🔸前菜三款:
👉🏻梅酒車厘茄啫喱🍅
粒車厘茄去左皮，淡淡嘅梅酒甜味，非常清新
👉🏻和牛芋頭小丸子
和牛醬有濃郁牛味，芋頭軟滑
👉🏻日式蒸蛋
有一層薄薄嘅湯羹喺面，蛋都幾滑，不過我覺得啲蔥同啲蛋嘅味有啲唔夾
🔸和牛壽喜燒🥩
一個set只有兩塊和牛🥲一塊肩胛肉，一塊西冷部份。店員會先將和牛俾你影相，之後就會拎去烹調。
👉🏻第一片肩胛肉和牛，配上生雞蛋同壽喜燒汁，上層有京蔥，下層有豆腐。呢款肉未帶到太大驚喜俾我，蛋不是太香。不過豆腐幾香豆味。
👉🏻第二片西冷和牛，配上壽喜燒汁，上層係甜豆同冬菇，下層有洋蔥同芋絲。呢塊牛好好味，入口即溶，好想牛味，同前一塊完全唔同。仲有冬菇非常入味👍🏻
👉🏻日本米飯軟硬適中，好香飯味，入口係甜甜地架🍚
🔸柚子雪葩
個人覺得可以唔洗咁甜
另外，店員招呼殷勤，非常周到，每道菜式都會向你詳細介紹。亦將每張枱抹得乾乾淨淨，徹底消毒，令我食得好安心。
評分：7.5/10👍🏻
價錢：$498/set （可以用海港城coupon $200減$100)
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