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2023-06-08
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自從太古城地庫一樓嘅food court重新裝修之後， 即刻變到更加日式，而且燈光亦都更加明亮， 仲要選擇都唔少，基本上包含晒所有日式系列嘅食物。 🤭就例如日本必食嘅拉麵一樣， 其中一間喺比較入少少位置嘅就係Tonkotsu 8 by 三田製麵所。 🤤從餐牌上有拉麵亦有咖喱飯，呢兩個就係餐廳嘅招牌作，當然有時亦都會有期間限定😝豚骨湯櫻花蝦拉麵— 🍜呢款就係期間限定嘅配搭，湯底就係豬骨湯在額外多咗少少櫻花蝦嘅味道咁就更加鮮味，🍜櫻花蝦乾更加帶嚟更清新同埋蝦油香嘅味道，🍜至於面就選用左幼麵，但依然好有彈性，叉燒半肥瘦嘅配搭絕對係最佳享受。 🍜炸雞咖喱飯— 🍛份量亦都唔少，🍛而炸雞都係佢哋要即叫即炸，所以等少少時間絕對係值得嘅。🍛飯就採用左粒粒分明嘅珍珠米，至於咖喱嘅份量，🍛亦都唔少確保每一啖都係濃郁嘅咖喱，至於個咖喱味道就偏向甘口，濃郁得來，🍛但唔太鹹亦唔辣，夠晒日式正宗嘅味道。🍛至於嘅炸雞亦都係一大傑作，炸漿做到薄身，咁就唔太累贅，🍛裏面確實係淡淡嫩滑嘅雞肉，仲要keep住冒煙，夠晒正🍛無論係叫拉麵又好，或者咖喱飯都好都係加$8就有罐裝汽水或者罐裝茶，成套加埋都唔太貴🥤Tonkotsu
豚骨湯櫻花蝦拉麵— 🍜呢款就係期間限定嘅配搭，湯底就係豬骨湯在額外多咗少少櫻花蝦嘅味道咁就更加鮮味，🍜櫻花蝦乾更加帶嚟更清新同埋蝦油香嘅味道，🍜至於面就選用左幼麵，但依然好有彈性，叉燒半肥瘦嘅配搭絕對係最佳享受。 🍜
豚骨湯櫻花蝦拉麵
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炸雞咖喱飯— 🍛份量亦都唔少，🍛而炸雞都係佢哋要即叫即炸，所以等少少時間絕對係值得嘅。🍛飯就採用左粒粒分明嘅珍珠米，至於咖喱嘅份量，🍛亦都唔少確保每一啖都係濃郁嘅咖喱，至於個咖喱味道就偏向甘口，濃郁得來，🍛但唔太鹹亦唔辣，夠晒日式正宗嘅味道。🍛至於嘅炸雞亦都係一大傑作，炸漿做到薄身，咁就唔太累贅，🍛裏面確實係淡淡嫩滑嘅雞肉，仲要keep住冒煙，夠晒正🍛
炸雞咖喱飯
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無論係叫拉麵又好，或者咖喱飯都好都係加$8就有罐裝汽水或者罐裝茶，成套加埋都唔太貴🥤
Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (太古)
太古太古城道18號太古城中心Apita B1樓TKS-04號舖
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