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2024-01-15
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剛好經過見到灣仔有間新開的中菜館，看到餐牌價錢也算合理，而且菜式特別，於是便進去嘗試一下。特別欣賞這幾款菜式✨潮式凍大紅花蟹，鮮美的蟹肉和獨特的潮州調味，口感鮮嫩多汁。✨凍馬友魚，馬友魚非常新鮮，肉質鮮美，帶有淡淡的海味。✨煎䱽魚片，面前呢碟煎䱽魚片，真係美味得嚟又誘人。🌟🌟🌟🌟🌟🌟首先，個䱽魚片煎得金黃香脆，外層嘅皮微微焦脆，入口即溶，完美展現咗䱽魚嘅鮮美與豐富嘅口感。而且魚肉質感緊實，每一啖都能夠感受到魚肉的鮮甜，令人無法停箸。再講講佢嘅外觀擺盤，簡潔又唔失精緻，每片䱽魚都係好講究咁擺放，伴隨旁邊青翠嘅蔬菜，不單增加餐盤嘅色彩層次，更添一份清新感。味道方面，煎魚嘅香氣已經喚醒晒味蕾，加埋辣椒同蔓越莓調製成嘅酸辣梅醬，更加提升咗整體嘅風味，既有層次又唔會喧賓奪主，保持咗魚肉嘅原味。真係一個顧及視覺與味覺嘅佳作，完全值得一試！每一啖都令人感受到廚師嘅用心同心思，確實係一次滿足嘅用餐體驗。👍👍👍👍👍👍✨椒鹽九肚魚，鮮嫩的九肚魚加上可口的椒鹽調味，外脆內嫩，鮮香十足。總括而言，這些食材和菜式展現了餐廳對品質的追求，為食客帶來美味和滿足的用餐體驗。推介大家去試試‼️
剛好經過見到灣仔有間新開的中菜館，看到餐牌價錢也算合理，而且菜式特別，於是便進去嘗試一下。特別欣賞這幾款菜式
✨潮式凍大紅花蟹，鮮美的蟹肉和獨特的潮州調味，口感鮮嫩多汁。
✨凍馬友魚，馬友魚非常新鮮，肉質鮮美，帶有淡淡的海味。
✨煎䱽魚片，面前呢碟煎䱽魚片，真係美味得嚟又誘人。🌟🌟🌟🌟🌟🌟首先，個䱽魚片煎得金黃香脆，外層嘅皮微微焦脆，入口即溶，完美展現咗䱽魚嘅鮮美與豐富嘅口感。而且魚肉質感緊實，每一啖都能夠感受到魚肉的鮮甜，令人無法停箸。再講講佢嘅外觀擺盤，簡潔又唔失精緻，每片䱽魚都係好講究咁擺放，伴隨旁邊青翠嘅蔬菜，不單增加餐盤嘅色彩層次，更添一份清新感。味道方面，煎魚嘅香氣已經喚醒晒味蕾，加埋辣椒同蔓越莓調製成嘅酸辣梅醬，更加提升咗整體嘅風味，既有層次又唔會喧賓奪主，保持咗魚肉嘅原味。真係一個顧及視覺與味覺嘅佳作，完全值得一試！每一啖都令人感受到廚師嘅用心同心思，確實係一次滿足嘅用餐體驗。👍👍👍👍👍👍
✨椒鹽九肚魚，鮮嫩的九肚魚加上可口的椒鹽調味，外脆內嫩，鮮香十足。總括而言，這些食材和菜式展現了餐廳對品質的追求，為食客帶來美味和滿足的用餐體驗。推介大家去試試‼️
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