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2024-07-17
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不知道有沒有人和我一樣，喜歡吃點心，但卻怕點心會太鹹或有明顯味精味，而且市面很多吃點心的餐廳都是來貨的，質素參差。最近就在尖沙咀發掘了一間有點心師傅駐場的酒樓，點心都是每天手工新鮮製作的，吃過之後真的覺得很有質素而且與別不同，它的點心在傳統下加了點創意，吃起來有新意，味道也自然不會太鹹和有味精感，還有抵食的$88一人餐，有菜有飯有幾款點心，抵食實惠，真心推介給喜歡吃點心的朋友!喇沙小籠包 $58喇沙小籠包結合了傳統小籠包和喇沙的風味，外皮薄而有彈性，內餡鮮美豐富，搭配喇沙湯底的調味，辣的小籠包第一次吃，蠻有趣的。鮑魚燒賣皇 $58一改傳統，燒賣的皮是綠色不是黃色的，給予一種新鮮感，每粒燒賣附有大大隻鮑魚，賣相吸引，燒賣有蝦、豬肉餡料，不會太肥膩，爽口的鮑魚平衡了味道。金箔筍尖蝦餃皇 $58這款金箔筍尖蝦餃皇在視覺上就令人驚艷，餃皮薄而有彈性，餡料豐富，蝦肉鮮嫩，筍尖的清脆口感與蝦肉的鮮甜相得益彰，吃起來非常美味。以 $58 的價格來說，這道點心物超所值。羊肚菌牛肉球 $48一向喜歡吃牛肉球，這牛肉球的口感令我一試難忘，咬下去有粒粒馬蹄口感，帶來清新感覺，牛肉球鮮嫩多汁，口感軟腍但不會太
最近就在尖沙咀發掘了一間有點心師傅駐場的酒樓，點心都是每天手工新鮮製作的，吃過之後真的覺得很有質素而且與別不同，它的點心在傳統下加了點創意，吃起來有新意，味道也自然不會太鹹和有味精感，還有抵食的$88一人餐，有菜有飯有幾款點心，抵食實惠，真心推介給喜歡吃點心的朋友!
喇沙小籠包 $58
喇沙小籠包結合了傳統小籠包和喇沙的風味，外皮薄而有彈性，內餡鮮美豐富，搭配喇沙湯底的調味，辣的小籠包第一次吃，蠻有趣的。
鮑魚燒賣皇 $58
一改傳統，燒賣的皮是綠色不是黃色的，給予一種新鮮感，每粒燒賣附有大大隻鮑魚，賣相吸引，燒賣有蝦、豬肉餡料，不會太肥膩，爽口的鮑魚平衡了味道。
金箔筍尖蝦餃皇 $58
這款金箔筍尖蝦餃皇在視覺上就令人驚艷，餃皮薄而有彈性，餡料豐富，蝦肉鮮嫩，筍尖的清脆口感與蝦肉的鮮甜相得益彰，吃起來非常美味。以 $58 的價格來說，這道點心物超所值。
羊肚菌牛肉球 $48
一向喜歡吃牛肉球，這牛肉球的口感令我一試難忘，咬下去有粒粒馬蹄口感，帶來清新感覺，牛肉球鮮嫩多汁，口感軟腍但不會太多脂肪，搭配著香氣十足的羊肚菌，味道豐富，必吃呀。
木魚花千島蘿蔔糕 $48
一般吃蘿蔔糕都是長方形狀煎或蒸，這裡卻改成長條狀炸過來吃，香口但不油膩，千島醬另外附上，可隨個人喜好添加，蘿蔔糕口感多汁，不會太粉粉的。
佛跳牆灌湯餃 $68 (新張特價)
好滋補又懷舊的一道菜式，結合佛跳牆和灌湯餃的美味。它的材料豐富，灌湯餃皮薄餡嫩，湯底鮮甜似燉湯，還有矜貴食材如海參、鮑魚、花膠等，我們忍不住encore多一個。
小白兔椰汁糕 $68
小白兔椰汁糕外形可愛，口感綿密細膩，入口即化，給人一種清爽的感覺，比較特別的甜品，小朋友一定喜歡。
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