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2024-05-04
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其實個人比較少去食車仔麵,因爲環境比較污糟同迫,但係最近經過重慶大廈地庫既然Heath,見到一間裝修非常新潮既【一喜車仔麵】,環境乾净、座位寬敞,完全顛覆我對傳統車仔麵既印象,所以就去試下。紫菜四寶净餸配黃金鷄湯:四寶包括魷魚丸、馬餃豬肉丸、瀨尿牛筋丸、小米粿,另外再加淮山麵同生菜。黃金鷄湯非常濃郁但清甜、魷魚丸非常多魷魚粒粒、彈牙,馬餃豬肉丸調味好特別、瀨尿牛筋丸牛味香濃、爆曬汁,小米粿第一次食、外層軟軟糯糯,不錯。另外加淮山麵非常挂湯。12粒咖喱魚蛋:咖喱個人覺得唔辣反而幾香,不過略嫌魚蛋有少少霖。石斛竹蔗茅根水:唔會好甜,非常清熱解渴。
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