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2024-09-09
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鐘意試新嘢既我,今次黎到中環隱世拉麵店,佢哋最近推出左由日本冠軍級拉麵師傅林隆臣親自創作嘅兩款拉麵😋 《溫泉蛋蕃茄醬油拉麵》🍅以新鮮蕃茄、蔬菜、同醬油熬製而成,極濃郁嘅蕃茄湯底,非常開胃,配料亦相當豐富有十勝豚肉、18個月西班牙火腿、粟米芯、蘆筍同溫泉蛋,仲可以因個人口味添加芝士醬/麻辣醬/辣醬,令拉麵口感更加豐富👍🏻《貝鹽檸檬拉麵》🍜依款係冷麵,湯底充滿貝類嘅鮮味再加入檸檬汁,好適合炎炎夏日食用,師傅選用不同顏色嘅食材,令擺盤好有層次感,將炸洋蔥同蘿蔔蓉與湯底混合,帶來微甜,口感清新同豐富😘除咗拉麵外,亦都大推炸雞翼,香脆得來亦保持肉質鮮嫩,仲有微甜嘅醬汁,正呀!👍🏻
《溫泉蛋蕃茄醬油拉麵》🍅
以新鮮蕃茄、蔬菜、同醬油熬製而成,極濃郁嘅蕃茄湯底,非常開胃,配料亦相當豐富有十勝豚肉、18個月西班牙火腿、粟米芯、蘆筍同溫泉蛋,仲可以因個人口味添加芝士醬/麻辣醬/辣醬,令拉麵口感更加豐富👍🏻
《貝鹽檸檬拉麵》🍜
依款係冷麵,湯底充滿貝類嘅鮮味再加入檸檬汁,好適合炎炎夏日食用,師傅選用不同顏色嘅食材,令擺盤好有層次感,將炸洋蔥同蘿蔔蓉與湯底混合,帶來微甜,口感清新同豐富😘
除咗拉麵外,亦都大推炸雞翼,香脆得來亦保持肉質鮮嫩,仲有微甜嘅醬汁,正呀!👍🏻
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