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2023-02-03
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一直都想黎試下呢間fusion漢堡🤭用左中式既蒸饅頭 入面夾住唔同西中西合璧既餡料每一款菜式都創意滿分 真係無諗過原來可以咁配搭今次嚟到Soho區既分店 雖然座位無銅鑼灣咁多但氣氛都比較chill 主要係吧枱位 好有酒吧既feel✎🍊以下兩款係新春限定 避風塘翠玉瓜 $68將炸左既翠玉瓜 用避風塘口味呈現食落小小辣 炸蒜片超惹味 翠玉瓜都好腍 有少少似薯條嘅質地紅米糟板燒雞包 $108好軟熟嘅蒸包 食到其中一面有微微煎過將傳統中式紅糟醬加上慢煮三黃雞胸肉雞胸肉切成片 食落唔會嚡 紅糟醬既酒味係超級香招牌豬腩包 $98豬腩肉煎香後唔會覺得過分肥 食落腍身大蔥紫蘇葉沙律完全中和番豬腩肉既油膩感呢個配搭完全恰到好處 好值得食黑松露薯條 $98用滷肉嘅方式去煮雜菌 再加黑松露沙律醬醃製過嘅日本大根 食之前仲要撈勻啲薯條薯條相對粗身 撈完啲醬料之後都唔會即刻淋哂👍🏻無酒精飲品就相對比較少 呢兩款Mocktail都好好飲Mango Green Tea $58估唔到有奶蓋係面 飲落好滑 芒果綠茶又唔會太甜Yuzi Maple Soda $48呢個相對甜少少 不過加咗薄荷葉感覺清新佢哋嘅雪糕包都好出名
用左中式既蒸饅頭 入面夾住唔同西中西合璧既餡料
每一款菜式都創意滿分 真係無諗過原來可以咁配搭
今次嚟到Soho區既分店 雖然座位無銅鑼灣咁多
但氣氛都比較chill 主要係吧枱位 好有酒吧既feel
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🍊以下兩款係新春限定
避風塘翠玉瓜 $68
將炸左既翠玉瓜 用避風塘口味呈現
食落小小辣 炸蒜片超惹味
翠玉瓜都好腍 有少少似薯條嘅質地
紅米糟板燒雞包 $108
好軟熟嘅蒸包 食到其中一面有微微煎過
將傳統中式紅糟醬加上慢煮三黃雞胸肉
雞胸肉切成片 食落唔會嚡 紅糟醬既酒味係超級香
招牌豬腩包 $98
豬腩肉煎香後唔會覺得過分肥 食落腍身
大蔥紫蘇葉沙律完全中和番豬腩肉既油膩感
呢個配搭完全恰到好處 好值得食
黑松露薯條 $98
用滷肉嘅方式去煮雜菌 再加黑松露沙律醬
醃製過嘅日本大根 食之前仲要撈勻啲薯條
薯條相對粗身 撈完啲醬料之後都唔會即刻淋哂👍🏻
無酒精飲品就相對比較少 呢兩款Mocktail都好好飲
Mango Green Tea $58
估唔到有奶蓋係面 飲落好滑 芒果綠茶又唔會太甜
Yuzi Maple Soda $48
呢個相對甜少少 不過加咗薄荷葉感覺清新
佢哋嘅雪糕包都好出名 下次再試🤍
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