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2021-07-31
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網上見倒有間新興既潮州菜, 聽聞好食又特別.睇店外餐牌, 見倒D名都幾特別, 價錢好似又偏貴左少少, 令人有少少卻步, 不過既然黎到, 入面又有位, 同埋網上既名氣, 就膽粗粗試一試啦.店入面唔算大, 但裝修都稍為精美, 有D似cafe既感覺, 亦有吧枱對窗座, 適合一人enjoy.網上提及最出名係腸粉, 但原來唔只腸粉, 海豐小米都係一絕.潮式皺皮腸其實係大陸都食過, 雖然皺晒皮咁, 但係粉皮都係滑既, 叉燒都算多, 同埋店員好貼心, 都會問一聲要唔要芫茜, 但係豉油係咸既, 仲落得比較多, 食到一半D腸粉已經索晒D豉油, 搞到仲咸左, 如果餐店可以比客人自己落的話, 會更加好.腸粉套餐有得揀幾樣野, 因為麵食個邊揀左2款試, 所以揀埋海豐小米試下, 雖然唔知咩黎, 但感覺有D似魚皮餃, 又有D似小型既粉果. 食落去好特別, 外皮真係粉果皮, 唔算厚, 只係頂端收尾位厚左DD, 內饀係豬肉溝大地魚, 醬汁係蠔油, 醮完食落口, 味道有D似魚皮餃既饀, 但係大地魚既味道慢慢滲出黎, 豬肉既鮮甜味, 再加上蠔油既海鮮味, 有D難形容, 只係覺得好有層次好複雜. 原身諗住食10粒會好飽,
睇店外餐牌, 見倒D名都幾特別, 價錢好似又偏貴左少少, 令人有少少卻步, 不過既然黎到, 入面又有位, 同埋網上既名氣, 就膽粗粗試一試啦.
店入面唔算大, 但裝修都稍為精美, 有D似cafe既感覺, 亦有吧枱對窗座, 適合一人enjoy.
網上提及最出名係腸粉, 但原來唔只腸粉, 海豐小米都係一絕.
潮式皺皮腸其實係大陸都食過, 雖然皺晒皮咁, 但係粉皮都係滑既, 叉燒都算多, 同埋店員好貼心, 都會問一聲要唔要芫茜, 但係豉油係咸既, 仲落得比較多, 食到一半D腸粉已經索晒D豉油, 搞到仲咸左, 如果餐店可以比客人自己落的話, 會更加好.
腸粉套餐有得揀幾樣野, 因為麵食個邊揀左2款試, 所以揀埋海豐小米試下, 雖然唔知咩黎, 但感覺有D似魚皮餃, 又有D似小型既粉果. 食落去好特別, 外皮真係粉果皮, 唔算厚, 只係頂端收尾位厚左DD, 內饀係豬肉溝大地魚, 醬汁係蠔油, 醮完食落口, 味道有D似魚皮餃既饀, 但係大地魚既味道慢慢滲出黎, 豬肉既鮮甜味, 再加上蠔油既海鮮味, 有D難形容, 只係覺得好有層次好複雜. 原身諗住食10粒會好飽, 始終好多粉漿咁, 但食下食下, 又真係停唔倒口. 上網搵搵, 原來係汕尾出名既小食黎, 即刻萌生念頭, 想去汕頭汕尾試下當地既美食, 不過無奈仲未可以通關.
牛肉餅拼魚丸幼麵
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