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2022-10-02
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聞說這家新加坡喇沙lunch hour成日都好多人嚟排隊，所以我就特登過咗繁忙時間,下晝2點幾時食嘢,果然唔洗等位.一入到黎就聞到陣陣嘅濃湯喇沙味,店員亦好有禮貌安排座位給我.坐低落嚟我二話不說的就點了這家店的招牌菜 🔮娘惹濃厚喇沙 $98娘惹喇沙一上台已經睇到個喇沙蝦湯底超級濃郁而且有陣陣嘅蝦味同埋椰香味. 未食面先飲湯 ,一入口 嘩一聲!!不得了啊!小辣椰香喇沙蝦味三種味道一齊震驚我嘅味蕾,好好味呀！忍唔住飲多幾啖試真D,飲得出應該用左好多海鮮蝦,蝦頭,蝦膏,香料,南薑等來熬湯底！上面有開邊幾隻細嘅開邊鮮蝦,雞絲,幾鐘意個豆卜,入口脆脆地同平時食嘅有啲唔同! 這個NASSA真的全是濃湯取勝，一啖麵一啖湯真係好正,我差唔多飲哂成碗湯！可能因為有椰汁嘅關係所以飲完成碗湯之後都有少少飽嘅感覺!麵既份量不是很多,所以男仕們來食可能要加底！ 🔮南洋青檸冰茶 跟餐加+15茶味非常濃,就算加咗冰,都唔會覺得好淡,有陣陣嘅青檸味,非常清爽醒神,剛剛好可以中和喇沙濃厚嘅味道 餐廳裝修簡潔,以open kitchen 形式, 客人可以看到廚師點樣烹調食物.埋單時跟店員談了一下,這家店在灣仔已開業
坐低落嚟我二話不說的就點了這家店的招牌菜
🔮娘惹濃厚喇沙 $98
娘惹喇沙一上台已經睇到個喇沙蝦湯底超級濃郁而且有陣陣嘅蝦味同埋椰香味. 未食面先飲湯 ,一入口 嘩一聲!!不得了啊!小辣椰香喇沙蝦味三種味道一齊震驚我嘅味蕾,好好味呀！忍唔住飲多幾啖試真D,飲得出應該用左好多海鮮蝦,蝦頭,蝦膏,香料,南薑等來熬湯底！上面有開邊幾隻細嘅開邊鮮蝦,雞絲,幾鐘意個豆卜,入口脆脆地同平時食嘅有啲唔同! 這個NASSA真的全是濃湯取勝，一啖麵一啖湯真係好正,我差唔多飲哂成碗湯！可能因為有椰汁嘅關係所以飲完成碗湯之後都有少少飽嘅感覺!麵既份量不是很多,所以男仕們來食可能要加底！
🔮南洋青檸冰茶 跟餐加+15
茶味非常濃,就算加咗冰,都唔會覺得好淡,有陣陣嘅青檸味,非常清爽醒神,剛剛好可以中和喇沙濃厚嘅味道
餐廳裝修簡潔,以open kitchen 形式, 客人可以看到廚師點樣烹調食物.埋單時跟店員談了一下,這家店在灣仔已開業四年,係廚房煮緊嘢食個uncle就是老闆,地道星加坡人,唔怪得可以煮出正宗嘅星加坡味啦！所有食材都係當日嘅早上親自炮製的,所以食材湯底非常新鮮,而且食物既材料份量都係會量過的,即使每一個麵團都係一樣重,務求食客每次回頭都會食到同一樣的味道！
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