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2022-02-27
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近期，深水埗開設了不少打卡CAFE，成為文青必去的打卡熱點。在乏味的生活中，尋覓一份舊香港情懷。今次來到極具藝術氣息、顏色鮮明的建築物 - 金寧大廈對面的CAFE《流精品咖啡》，滿滿懷舊香港風格，特別是門前的通花鐵閘，還有店內的樓梯級、地磚… 充滿舊城區氣息，同時又帶點現代工業感。 煙三文魚柚子醋沙律，從高處看上去，三朶煙三文魚小花，很美！很精緻！入口時，那股咸香搭配煙燻的氣息，蠻滋味！還有豐富而新鮮的沙律菜，幸好沒有被近期高昂的菜價影響，質素蠻高。不過黑椒太重手，對怕辣的我而言，就真的不太合適！ 『我很醜，可是我很溫柔』意粉上桌的一刻，外表的確不太討好，幸好不是我揀選的食物，不過，這自家製蕃茄醬海蝦意大利麵，蝦子餅食落感覺還不錯，蝦還算新鮮，只是特製的蕃茄醬沒有預期的酸，可能已被大量的黑椒蓋過了！我還是喜歡全日早餐多一點，有牛油果、炒蛋、蕃茄、沙律菜，還有低鹽無味精紐倫堡腸及芝士豬肉腸，份量十足！當中還有大大個 Bagel，聽說蠻不錯，只是正在戒食澱粉質的我沒機會品嘗。 當日式鬆軟綿密，充滿空氣感的鬆餅大行其道之際，店子卻推出充滿復古懷舊風格的順流熱鬆餅，口感扎實，內餡烤得溫熱，
今次來到極具藝術氣息、顏色鮮明的建築物 - 金寧大廈對面的CAFE《流精品咖啡》，滿滿懷舊香港風格，特別是門前的通花鐵閘，還有店內的樓梯級、地磚… 充滿舊城區氣息，同時又帶點現代工業感。
煙三文魚柚子醋沙律，從高處看上去，三朶煙三文魚小花，很美！很精緻！入口時，那股咸香搭配煙燻的氣息，蠻滋味！還有豐富而新鮮的沙律菜，幸好沒有被近期高昂的菜價影響，質素蠻高。不過黑椒太重手，對怕辣的我而言，就真的不太合適！
『我很醜，可是我很溫柔』意粉上桌的一刻，外表的確不太討好，幸好不是我揀選的食物，不過，這自家製蕃茄醬海蝦意大利麵，蝦子餅食落感覺還不錯，蝦還算新鮮，只是特製的蕃茄醬沒有預期的酸，可能已被大量的黑椒蓋過了！
我還是喜歡全日早餐多一點，有牛油果、炒蛋、蕃茄、沙律菜，還有低鹽無味精紐倫堡腸及芝士豬肉腸，份量十足！當中還有大大個 Bagel，聽說蠻不錯，只是正在戒食澱粉質的我沒機會品嘗。
當日式鬆軟綿密，充滿空氣感的鬆餅大行其道之際，店子卻推出充滿復古懷舊風格的順流熱鬆餅，口感扎實，內餡烤得溫熱，口感帶點點濕潤，透出濃濃蛋香，拌隨精緻的士多啤梨及藍莓，再搭配上融化的雪糕，恰到好處。製作需時20分鐘左右，但其實同其他食物的等侯時間也差不多呢！
搭配一杯 Mocha，正好為需要偷閒，享受慢活的客人，帶來一點寧靜空間。不過，我更欣賞我的熱朱古力。
竟然，連熱朱古力也拉出如此美麗的圖案，令原本心情欠佳的我，平靜下來，拉花原來不是咖啡的專利喔！店內還設有上層，不過當天經常傳來嘈雜喧鬧的聲音，加上要自行捧餐，我還是安靜地待在下層好了。
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