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2024-07-10
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Sleepless前排將店舖由銅鑼灣搬到入西貢，身為佢地Fans嘅👧🏻就少咗機會品嚐佢地嘅餐點😭。今次難得入到西貢，緊係要去歎下！環境更加闊落，坐得舒服！🌟縣の白Sleepless其中一個吸引地方係有唔少精品飲品，抹茶🍵同朱古力飲品嘅款式多得誇張，今次👧🏻就揀咗出自京都宇治嘅堀井七茗園嘅縣の白，呢款抹茶係京都府內產嘅一番茶，係最高品質嘅當年第一批搽摘嘅茶葉，抹茶嘅鮮味Umami相當突出，又不失甘苦味，平衡得相當好，Aftertaste厚實，喉韻不錯。🌟熊兄弟3D LatteSleepless另一個吸引之處就係佢地嘅精緻拉花，出面比較少見嘅3D拉花佢地都有，今次就揀咗熊仔拉花🐻，飲品就係凍芝麻奶🖤。芝麻味相當濃郁，質感順滑。🌟OWL-DAY BREAKFASTAll Day Breakfast就有齊鮮果乳酪Granola、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、窩夫、Parma Ham同沙律🥗。呢到嘅ADB都幾有特色，有咸香嘅明太子配玉子燒，脆皮嘅芝士腸，香脆嘅窩夫🧇，而鮮果乳酪Granola就用上無糖乳酪，可以自行加入蜜糖🍯調較甜度！🌟 Chocolate Gluten Free Brownie
🌟縣の白
Sleepless其中一個吸引地方係有唔少精品飲品，抹茶🍵同朱古力飲品嘅款式多得誇張，今次👧🏻就揀咗出自京都宇治嘅堀井七茗園嘅縣の白，呢款抹茶係京都府內產嘅一番茶，係最高品質嘅當年第一批搽摘嘅茶葉，抹茶嘅鮮味Umami相當突出，又不失甘苦味，平衡得相當好，Aftertaste厚實，喉韻不錯。
🌟熊兄弟3D Latte
Sleepless另一個吸引之處就係佢地嘅精緻拉花，出面比較少見嘅3D拉花佢地都有，今次就揀咗熊仔拉花🐻，飲品就係凍芝麻奶🖤。芝麻味相當濃郁，質感順滑。
🌟OWL-DAY BREAKFAST
All Day Breakfast就有齊鮮果乳酪Granola、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、窩夫、Parma Ham同沙律🥗。呢到嘅ADB都幾有特色，有咸香嘅明太子配玉子燒，脆皮嘅芝士腸，香脆嘅窩夫🧇，而鮮果乳酪Granola就用上無糖乳酪，可以自行加入蜜糖🍯調較甜度！
🌟 Chocolate Gluten Free Brownie
朱古力Brownies🍫係無麩質，但質感同普通Brownies無異，質感濕潤，Texture係Cakey同Fudgy之間，朱古力味嘅濃郁程度毋庸置疑。Brownies內仲有少量果仁🥜，增加口感。面層淋上脆皮朱古力，中間仲有球自家製雲尼拿雪糕🍦，冷熱交融，令人十分回味！
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