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等級4
2025-05-13 96 瀏覽
下班後,我同好友約咗去熟悉嘅火鍋店。天氣微涼,我哋決定試下呢間店溫潤嘅湯底,再搭配幾道精選食材。首先服務員端上枱嘅係香茜皮蛋湯,湯底仲浮住細碎嘅香菜葉,皮蛋獨特嘅香氣混合住湯汁嘅鮮甜,入口好清潤,帶住淡淡嘅草本清香,呢個湯底仲幾好飲。我哋仲點咗和牛肩胛肉,肉質細嫩,肥瘦適中。我哋將肉片放入湯度,煮一陣,立刻試咗一口,入口滑順,配埋清淡嘅湯底可以試到肉質嘅原味。我朋友仲點咗和牛丸,係手工捶打出嚟嘅牛肉丸,口感Q彈,輕輕一咬就感受到濃郁嘅牛肉汁,超級好食。之後我哋仲點咗沙白蜆,好鮮甜飽滿,煮喺湯底入面令成個湯頭更加鮮美,配埋脆嫩嘅萵筍一齊食,好好食。我哋仲點咗竹蔗茅根作為飲品,甘甜清潤,帶住微微嘅青草香,啱啱好幫我哋解火鍋嘅膩。呢餐晚飯,對於口味唔重嘅我嚟講啱啱好,全部食物都好好食。
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下班後,我同好友約咗去熟悉嘅火鍋店。天氣微涼,我哋決定試下呢間店溫潤嘅湯底,再搭配幾道精選食材。
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首先服務員端上枱嘅係香茜皮蛋湯,湯底仲浮住細碎嘅香菜葉,皮蛋獨特嘅香氣混合住湯汁嘅鮮甜,入口好清潤,帶住淡淡嘅草本清香,呢個湯底仲幾好飲。

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我哋仲點咗和牛肩胛肉,肉質細嫩,肥瘦適中。我哋將肉片放入湯度,煮一陣,立刻試咗一口,入口滑順,配埋清淡嘅湯底可以試到肉質嘅原味。

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我朋友仲點咗和牛丸,係手工捶打出嚟嘅牛肉丸,口感Q彈,輕輕一咬就感受到濃郁嘅牛肉汁,超級好食。

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之後我哋仲點咗沙白蜆,好鮮甜飽滿,煮喺湯底入面令成個湯頭更加鮮美,配埋脆嫩嘅萵筍一齊食,好好食。

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我哋仲點咗竹蔗茅根作為飲品,甘甜清潤,帶住微微嘅青草香,啱啱好幫我哋解火鍋嘅膩。
呢餐晚飯,對於口味唔重嘅我嚟講啱啱好,全部食物都好好食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐