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2024-11-05
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SLEEPLESS這家迷人的咖啡店我曾經去過他們位於銅鑼灣的店，年頭得知他們搬了新地址，並且有不同的突破，不過地點比較偏遠一直沒有機會踏足。今個週末終於有機會踏足，好讓我週末到西貢走走，與世隔絕的一個週末，來得一切舒服自然。店裡的裝潢設計簡直就是一幅藝術畫！溫暖柔和的燈光照在木質桌椅上，搭配著舒適的沙發和繽紛的植物裝飾，讓整個空間充滿溫馨和生機。每一處細節都展現了主人對於環境設計的用心和品味（尤其是他應該十分喜愛小動物的），牆上有很多的掛畫，都是不同形態的喵喵和狗狗，看得出是精心挑選的。店內的音樂選擇更是恰到好處！輕柔的爵士樂和古典音樂營造出一種放鬆的氛圍，讓我在這裡能夠完全放鬆身心，遠離城市的喧囂和壓力。一場來到，當然一定要品嚐他們的招牌拉花。我看到餐牌有很多選擇，更有精品朱古力及抹茶，最後我和友人分別挑選了立體拉花及精品咖啡☕️，剛好是萬聖節星期🎃，我更收到萬聖節特別版本，十分可愛呢！一如既往，他們對於飲品的執着，就恍如畫家對於他的藝術品執着一樣，每一杯都是精心炮製的，絕對感受到咖啡師的心意。（最後我們更看到他們所做的自定義拉花，真的神乎其技，能夠把客人的要求直接畫在飲品上。）我們最
SLEEPLESS這家迷人的咖啡店我曾經去過他們位於銅鑼灣的店，年頭得知他們搬了新地址，並且有不同的突破，不過地點比較偏遠一直沒有機會踏足。
今個週末終於有機會踏足，好讓我週末到西貢走走，與世隔絕的一個週末，來得一切舒服自然。
店裡的裝潢設計簡直就是一幅藝術畫！溫暖柔和的燈光照在木質桌椅上，搭配著舒適的沙發和繽紛的植物裝飾，讓整個空間充滿溫馨和生機。每一處細節都展現了主人對於環境設計的用心和品味（尤其是他應該十分喜愛小動物的），牆上有很多的掛畫，都是不同形態的喵喵和狗狗，看得出是精心挑選的。
店內的音樂選擇更是恰到好處！輕柔的爵士樂和古典音樂營造出一種放鬆的氛圍，讓我在這裡能夠完全放鬆身心，遠離城市的喧囂和壓力。
立體拉花
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一場來到，當然一定要品嚐他們的招牌拉花。
我看到餐牌有很多選擇，更有精品朱古力及抹茶，最後我和友人分別挑選了立體拉花及精品咖啡☕️，剛好是萬聖節星期🎃，我更收到萬聖節特別版本，十分可愛呢！
一如既往，他們對於飲品的執着，就恍如畫家對於他的藝術品執着一樣，每一杯都是精心炮製的，絕對感受到咖啡師的心意。（最後我們更看到他們所做的自定義拉花，真的神乎其技，能夠把客人的要求直接畫在飲品上。）
自定義拉花
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烤雞比利時窩夫
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我們最後更品嚐了他們銅鑼灣店之前沒有的比利時窩夫，一開始都抱有懷疑心態，到底這個配搭會否奇怪呢？芝士香脆烤雞扒再配上窩夫，吃得出是即叫即製，外皮十分脆卜卜，要不是我們吃了午餐，也許我會再叫多一份哈哈
總括而言，感謝SLEEPLESS讓我忙裏偷閑，偶爾走進西貢一定要到這間拉花始祖品嚐一下，最意想不到的他們現在連食物也是高質素的！
必定會再來！
平面拉花
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