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2024-07-29
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今日同同事收咗工就落嚟沙田一城度食飯，咁佢有少少想試下韓燒，咁佢就帶咗呢間味真， 一入去真係幾有韓國feel， 感覺很不錯， 廢話少講大家睇我食咗啲乜:豬皮(即食):作為燒烤套餐中的開胃小菜,這道即食豬皮絕對是一絕。經過仔細處理的豬皮在烘烤下獲得酥脆可口的口感,入口即化,油亮的表皮下隱藏著細膩滑嫩的內裡。淋上韓式醬汁後,更添一抹辛香四溢的韓風韻味。這款小吃可謂是開胃開味,為后續的燒烤大餐做了完美鋪墊。燒豬三層肉和豬頸肉:這是韓式燒烤的經典搭配,在碳烤的火候下,肉質焦香四溢,肥膩柔嫩。三層肉的油脂在烤制過程中熔化,滲透到肉質中,營造出豐厚濃郁的口感。豬頸肉則保留了應有的肌理和咬勁,與三層肉相得益彰。這樣的燒烤肉,配上韓式特色的各種小菜和醬料,可謂是绝配。辣拌蕎麥麵:作為主食選擇,這份辣拌蕎麥麵無疑是一道清新爽口的絕佳選擇。麵條勁道十足,吸附了辣醬的酸甜麻辣,每一口都令人回味無窮。蕎麥特有的香氣也恰到好處地融入其中,為這道菜增添了一抹自然清新。搭配燒烤肉品,可謂是酣暢淋漓,層次豐富。韓式雞蛋羹:這道韓式雞蛋羹可謂是一道溫和滑順的小菜。蛋羹本身的綿密creamy質地,配合韓式調味,散發著溫和
豬皮(即食):
作為燒烤套餐中的開胃小菜,這道即食豬皮絕對是一絕。經過仔細處理的豬皮在烘烤下獲得酥脆可口的口感,入口即化,油亮的表皮下隱藏著細膩滑嫩的內裡。淋上韓式醬汁後,更添一抹辛香四溢的韓風韻味。這款小吃可謂是開胃開味,為后續的燒烤大餐做了完美鋪墊。
燒豬三層肉和豬頸肉:
這是韓式燒烤的經典搭配,在碳烤的火候下,肉質焦香四溢,肥膩柔嫩。三層肉的油脂在烤制過程中熔化,滲透到肉質中,營造出豐厚濃郁的口感。豬頸肉則保留了應有的肌理和咬勁,與三層肉相得益彰。這樣的燒烤肉,配上韓式特色的各種小菜和醬料,可謂是绝配。
辣拌蕎麥麵:
作為主食選擇,這份辣拌蕎麥麵無疑是一道清新爽口的絕佳選擇。麵條勁道十足,吸附了辣醬的酸甜麻辣,每一口都令人回味無窮。蕎麥特有的香氣也恰到好處地融入其中,為這道菜增添了一抹自然清新。搭配燒烤肉品,可謂是酣暢淋漓,層次豐富。
韓式雞蛋羹:
這道韓式雞蛋羹可謂是一道溫和滑順的小菜。蛋羹本身的綿密creamy質地,配合韓式調味,散發著溫和醇厚的風味。雞蛋的香甜在口中蔓延,與燒烤品形成美妙的對比。清淡卻不乏層次,是餐桌上的一抹清新。
Overall, 這套韓燒菜單可謂是品類齊全,層次豐富。既有濃郁厚重的燒烤豬肉又有清爽開胃的小菜和主食,應能滿足不同人的需求。
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