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2021-11-07
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因為係去staycation 嘅關係,所以有credit回饋,所以諗到唔洗諗就去摘最高級嘅三星之旅「唐閣」。頭盤會送每人一粒帶子冷盤。必食既當然係釀焗鮮蟹蓋,當然係冇令我失望啦,內有大量一絲絲嘅蟹肉,面頭焗到金黃鬆脆,非常鮮味。北京片皮鴨二食是中上之作。季節菜:叫咗好似係楊梅醉雞,雞肉好柔嫩及滑。紅燒烏豆牛膝,呢個個味道稍嫌覺得鹹咗啲。鮮果咕嚕豚肉發揮正常。鮮淮山黃耳炒蘆筍,口感好豐富。阿拉斯加蟹肉炒飯炒飯炒得好乾身,炒功高水準,上湯龍蝦會伊麵,龍蝦非常非常嫩,好小食到咁好火喉嘅師傅,果然是三星米芝連。最後送上甜品賣相精緻。一共五個大人食,大約係叫多咗一個餸嘅份量,所以大家都大滿足。最近嘅staycation 通常都爆滿,真係辛苦晒所有酒店嘅員工,辛苦晒,大家努力thanks.
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