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提早慶祝母親節
2023-05-11 1093 瀏覽
提前與太后慶祝母親節，鏞記似乎無特定嘅套餐，不過單點靈活性更高。吸取上次8點嚟到食唔到燒鵝嘅教訓，今次提前咗一星期前打電話訂座同預訂咗熱門菜式，所以一切都好順利。燒鵝無得輸，相比較為常見嘅脆皮燒鵝，我更鍾意鏞記嘅濕籠製法，肉質更滑嫩，肥美但唔油膩，配埋下面底層嘅鵝油同佢特製醬料，味道更上一層樓。肥燶叉燒係太后心頭好，燶邊焦香，但整體肉質鬆化，叉燒嘅甜味啱啱好。露荀百合炒斑球勝在斑球新鮮彈牙，味道就一般不過不失，但個金黃鍋貼龍蝦尾有驚喜，見個外型行酥脆香口路線以為會好油膩，但原來中間加咗啲鮮淮山蓉，反而有清新嘅感覺。餐飯最重要太后食得開心，大家都滿意😻😻
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提前與太后慶祝母親節，鏞記似乎無特定嘅套餐，不過單點靈活性更高。吸取上次8點嚟到食唔到燒鵝嘅教訓，今次提前咗一星期前打電話訂座同預訂咗熱門菜式，所以一切都好順利。
燒鵝無得輸，相比較為常見嘅脆皮燒鵝，我更鍾意鏞記嘅濕籠製法，肉質更滑嫩，肥美但唔油膩，配埋下面底層嘅鵝油同佢特製醬料，味道更上一層樓。肥燶叉燒係太后心頭好，燶邊焦香，但整體肉質鬆化，叉燒嘅甜味啱啱好。露荀百合炒斑球勝在斑球新鮮彈牙，味道就一般不過不失，但個金黃鍋貼龍蝦尾有驚喜，見個外型行酥脆香口路線以為會好油膩，但原來中間加咗啲鮮淮山蓉，反而有清新嘅感覺。
餐飯最重要太后食得開心，大家都滿意😻😻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食