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2023-04-29
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自從大門喺德福執咗笠， 重開的 自由流 都係係一間拉麵舖先講拉麵：佢地間舖主一四推介有三大類，一係食雞，一係食牛，第三就係海鮮拉麵今次就試咗 赤味噌雞白湯 同埋 濃厚牛白湯配和牛背脂雞拉麵唔錯，雞件有數件， 仲有糖心蛋，個湯都OK。但係個牛拉麵同預期差好遠， 主要係份量太少， 因為得一塊若 5cm *10cm牛肉同打邊爐咁厚 ， ， 同埋塊牛冇乜牛味， 可以話啲牛味少過打邊爐啲肥牛。但個湯底都正常發輝，有牛味咁。但係對應返個價錢就覺得都幾唔抵下。同大門比較下， 抵唔抵黎差，差太遠， 好唔抵。食的話，個人覺得雞拉麵會好過牛。總括：可以試伏，但我試完就應該唔會試第二次
先講拉麵：
佢地間舖主一四推介有三大類，一係食雞，一係食牛，第三就係海鮮拉麵
今次就試咗 赤味噌雞白湯 同埋 濃厚牛白湯配和牛背脂
雞拉麵唔錯，雞件有數件， 仲有糖心蛋，個湯都OK。
但係個牛拉麵同預期差好遠， 主要係份量太少， 因為得一塊若 5cm *10cm牛肉同打邊爐咁厚 ， ， 同埋塊牛冇乜牛味， 可以話啲牛味少過打邊爐啲肥牛。但個湯底都正常發輝，有牛味咁。但係對應返個價錢就覺得都幾唔抵下。
同大門比較下， 抵唔抵黎差，差太遠， 好唔抵。
食的話，個人覺得雞拉麵會好過牛。
總括：可以試伏，但我試完就應該唔會試第二次
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