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2021-03-27
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每到返工,假日排隊排長龍,接到外賣單,堂食單又做唔切,成條隊長到無人理,就算理我覺得店經理又不懂如何處理,長期管理不善,基本上我覺得只有這兩間大角咀分店有呢個問題。我已減少到這間分店食早餐或下午茶,因為每次過來必定排完收錢條隊,又去排取餐條隊,勁多人排長龍,討厭!除了大角咀兩間店之外,我亦留意到其他分店都同樣在早餐/午膳時間出現人龍,但好快地將人龍處理妥當,不會擔誤每位食客的時間。而呢間店在人流處理一直以來完全沒有改善過,之前6點後禁堂食又想有,回復堂食後接得外賣單多堂食單又做唔切,經常排長龍,真的懷疑經理們的管理經驗不足。
除了大角咀兩間店之外,我亦留意到其他分店都同樣在早餐/午膳時間出現人龍,但好快地將人龍處理妥當,不會擔誤每位食客的時間。而呢間店在人流處理一直以來完全沒有改善過,之前6點後禁堂食又想有,回復堂食後接得外賣單多堂食單又做唔切,經常排長龍,真的懷疑經理們的管理經驗不足。
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