妹記生滾粥品

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胃痛的老毛病需不算是折騰，但若痛沒痛的不舒服都幾不安，似乎又是用Nexium的時候。這回來旺角，妹記的生滾粥是不二之選，市政大樓四樓，要乾淨的請不要來，除非你是為食非常的老饕。三點收市，三點一刻才到，高高瘦瘦的阿姐沒有不聞不問之餘還落力招呼，還把已排好的膠椅放下；阿姐絕不是緊張賺你的十元八塊，看出是對每個客人的重視，見微知註。打算點的魚飄粥阿姐說不夠一碗分量，不如加添其他材料，最後就來了碗魚飄魚雲粥，白焯魚皮。做法同出一撤，先爆制後放魚粥，生菜絲一把。這裡的魚粥底較杰身，而魚飄魚雲亦滑漏非常，另外魚飄魚雲的份量可用很多來形容，魚飄最小都有五件，沒有倒胃的腥燥味道；魚雲不是寒寒喧喧的丁兒幾小件，合起來可能是一整個鯇魚頭，吃來吃去都吃不完似的。魚皮夠厚之餘亦不會散散修修，比那裡的好。回想阿姐的那句，小心熱，慢慢食，服務不需懷疑；環境不用提吧，起碼先從窄窄的電梯，經過地下肉檔，二樓菜檔，三樓及四樓濕淋淋的地板及前後三排的其他熟食檔才到步，沒空調，筷子有污績，初初拍拖的拖友是考驗感情的一個關口；價錢是較為經濟，始終等價交換。