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2023-03-17
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鼎泰豐開左咁耐我都未食過，今次經過就試試佢₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒🍽食物👉🏻四喜烤麩 $58 6.5/10細細碟嘅前菜，有木耳、腐皮、荀，甜甜哋嘅醬油味，味道正常，不過份量偏少👍🏻小籠包 $66 8/10有6粒，皮薄，咬開有熱辣辣嘅湯汁，可以一口一粒，肉餡冇雪味，加埋姜絲同醋食，吊出肉餡鮮甜味～👍🏻台式酸辣湯 $58 8/10雖然細細碗，不過好足料，基本上每羹都筆到滿滿嘅料，有豆腐、木耳、荀絲、蛋花，味道溫和，微酸少辣，又唔係好刺激喉嚨個種，一個人都可以飲晒成碗～👉🏻台式擔擔撈麵 $56 6.5/10 平時嘅擔擔麵都係湯麵，今次試吓撈麵，不過佢個汁偏濃稠，調味唔錯，有花生香氣，但係撈完之後個麵偏乾，冇擔擔麵個種濃郁感👉🏻炸醬拌麵 $58 6/10呢個拌麵比起擔擔撈麵更乾😂 炸醬比較係筆左一羹肉碎放喺麵底上面，但又唔夠撈晒成個麵，所以食落比較淡，不過麵底係好食嘅，有咬口之餘又唔會太淋👉🏻油炸排骨 $50 6.5/10見冇乜肉食就特登嗌個排骨，雖然話係油炸但係冇乜炸粉，份量都有一隻成人手掌咁大，不過肉質偏乾，唔會再嗌✨荔芋小籠包 $52 8/10第一次見到有甜嘅小籠包！都係一籠6粒，皮薄嘅程度
🍽食物
👉🏻四喜烤麩 $58 6.5/10
細細碟嘅前菜，有木耳、腐皮、荀，甜甜哋嘅醬油味，味道正常，不過份量偏少
👍🏻小籠包 $66 8/10
有6粒，皮薄，咬開有熱辣辣嘅湯汁，可以一口一粒，肉餡冇雪味，加埋姜絲同醋食，吊出肉餡鮮甜味～
👍🏻台式酸辣湯 $58 8/10
雖然細細碗，不過好足料，基本上每羹都筆到滿滿嘅料，有豆腐、木耳、荀絲、蛋花，味道溫和，微酸少辣，又唔係好刺激喉嚨個種，一個人都可以飲晒成碗～
👉🏻台式擔擔撈麵 $56 6.5/10
平時嘅擔擔麵都係湯麵，今次試吓撈麵，不過佢個汁偏濃稠，調味唔錯，有花生香氣，但係撈完之後個麵偏乾，冇擔擔麵個種濃郁感
👉🏻炸醬拌麵 $58 6/10
呢個拌麵比起擔擔撈麵更乾😂 炸醬比較係筆左一羹肉碎放喺麵底上面，但又唔夠撈晒成個麵，所以食落比較淡，不過麵底係好食嘅，有咬口之餘又唔會太淋
👉🏻油炸排骨 $50 6.5/10
見冇乜肉食就特登嗌個排骨，雖然話係油炸但係冇乜炸粉，份量都有一隻成人手掌咁大，不過肉質偏乾，唔會再嗌
✨荔芋小籠包 $52 8/10
第一次見到有甜嘅小籠包！都係一籠6粒，皮薄嘅程度同鹹小籠包一樣😹不過啲餡就轉左芋泥，芋泥口感綿密，又唔會太甜，一啖一粒食晒都唔會覺得好漏！係下次會encore嘅選擇！
茶水 $10/位
⛩環境
👉🏻環境光猛，不過除左卡位之外，枱同枱之間都比較迫
💁🏼♀️服務
👍🏻店員親切有禮，好似返左台灣咁😂
📝總評 7/10
馳名嘅小籠包真係有保證！荔芋小籠包更加係有驚喜～ 至於撈麵就少失望，同埋菜式份量偏少，但係比較精緻。會為左小籠包再嚟，試埋其他菜式睇吓會唔會改觀！
👛人均消費 ~$230(連加一服務費)
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