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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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紀念日想搵間好既西餐廳食晚飯,見呢度好受歡迎一於訂枱試下。餐廳入面有好吸睛既bar枱位同水晶吊燈,幾有情調咁。叫左二人套餐,一人一杯香檳,配埋幾隻即開生蠔,接著就上左個煙燻沙甸魚前菜,連埋上面用醋醃過既魚籽同番茄粒一齊食,幾特別既配搭。之後既煎半熟北海道帶子配菠菜蓉擺盤好靚,未食先影個相打卡~帶子煎到半熟,保持到鮮甜外,口感亦好柔軟。牛肝菌湯都落足料,飲得出滿滿既菌菇顆粒感。最期待既主角終於出現了~澳洲M5和牛牛柳,最邪惡既係上面既鴨肝,一啖食晒鴨肝個份油香同和牛既肉汁,完美配搭!飽左七成之後仲有個西班牙紅蝦意粉,將紅蝦蝦頭油撈落意粉度,真係幾飽都可以清晒去。最後甜品竟然仲有大大舊朱古力蛋糕,幾乎食唔晒,好在有個甜品胃~整體食物都有中上水平,唯獨係覺得呢個價位既餐廳,服務須素可以改進得更好。
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紀念日想搵間好既西餐廳食晚飯,見呢度好受歡迎一於訂枱試下。餐廳入面有好吸睛既bar枱位同水晶吊燈,幾有情調咁。
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叫左二人套餐,一人一杯香檳,配埋幾隻即開生蠔,接著就上左個煙燻沙甸魚前菜,連埋上面用醋醃過既魚籽同番茄粒一齊食,幾特別既配搭。
香檳配生蠔
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煙燻沙甸魚配醋漬魚籽
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之後既煎半熟北海道帶子配菠菜蓉擺盤好靚,未食先影個相打卡~帶子煎到半熟,保持到鮮甜外,口感亦好柔軟。
半熟北海道帶子配菠菜蓉
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牛肝菌湯都落足料,飲得出滿滿既菌菇顆粒感。
牛肝菌湯
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最期待既主角終於出現了~澳洲M5和牛牛柳,最邪惡既係上面既鴨肝,一啖食晒鴨肝個份油香同和牛既肉汁,完美配搭!
澳洲M5和牛牛柳伴鴨肝
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飽左七成之後仲有個西班牙紅蝦意粉,將紅蝦蝦頭油撈落意粉度,真係幾飽都可以清晒去。
西班牙紅蝦意粉
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最後甜品竟然仲有大大舊朱古力蛋糕,幾乎食唔晒,好在有個甜品胃~整體食物都有中上水平,唯獨係覺得呢個價位既餐廳,服務須素可以改進得更好。
是日甜品
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
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紀念日
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