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2024-05-02
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The Palate 柏麗廳係新開無幾耐，喺沙田帝都酒店入面嘅高質自助餐餐廳， 預早book 位仲有折扣，唔好錯過呢個優惠！今次去咗食下午茶自助餐 $248😆😆😆😁🤩🤩🐚海鮮冷盤/刺身🐚翡翠螺同青口尤為鮮美， 肉質飽滿，可以加檸檬作簡單調味，更能突出海鮮鹹鮮味；刺身方面， 三文魚表現出色， 點咗兩碟都係三文魚腩，甘香可口🥗前菜🥗有多款沙律前菜及4款特色芝士，水蜜桃鴨胸同羽衣甘藍沙律印象深刻， 水蜜桃配Salami, 都係一個唔錯嘅配搭， 參考咗蜜瓜+Parma Ham嘅配搭🥩熱盤熟食🥩美國極黑和牛壽喜燒味道正宗， 估唔到下午餐自助餐都可以食到咁高質嘅牛肉， 和牛片牛味香濃， 煮到5成熟，係最佳嘅熟度；燒美國牛肉同樣出色， 即叫即切， 不容錯過， 其他熟食表現同樣不俗，如黃咖哩雞，炸豬扒，小籠包等等多款菜式🍰甜品🍰心太軟大推！可以預先寫定紙仔畀甜品師博， 佢會跟據紙仔寫嘅文字寫落碟，再畫公仔及加上顏色，心思十足，每一碟都係獨一無二嘅！心太軟用上黑朱古力流心餡，香而不膩，甜度適中；另外有多款蛋糕，pancake, 撻等等，相當吸引The Palate 柏麗廳地址：沙田市中心帝都酒店3樓#
🐚海鮮冷盤/刺身🐚
翡翠螺同青口尤為鮮美， 肉質飽滿，可以加檸檬作簡單調味，更能突出海鮮鹹鮮味；刺身方面， 三文魚表現出色， 點咗兩碟都係三文魚腩，甘香可口
🥗前菜🥗
有多款沙律前菜及4款特色芝士，水蜜桃鴨胸同羽衣甘藍沙律印象深刻， 水蜜桃配Salami, 都係一個唔錯嘅配搭， 參考咗蜜瓜+Parma Ham嘅配搭
🥩熱盤熟食🥩
美國極黑和牛壽喜燒味道正宗， 估唔到下午餐自助餐都可以食到咁高質嘅牛肉， 和牛片牛味香濃， 煮到5成熟，係最佳嘅熟度；燒美國牛肉同樣出色， 即叫即切， 不容錯過， 其他熟食表現同樣不俗，如黃咖哩雞，炸豬扒，小籠包等等多款菜式
🍰甜品🍰
心太軟大推！可以預先寫定紙仔畀甜品師博， 佢會跟據紙仔寫嘅文字寫落碟，再畫公仔及加上顏色，心思十足，每一碟都係獨一無二嘅！心太軟用上黑朱古力流心餡，香而不膩，甜度適中；另外有多款蛋糕，pancake, 撻等等，相當吸引
The Palate 柏麗廳
地址：沙田市中心帝都酒店3樓
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